Обрывают ли цветки на картошке во время цветения

Нужно ли обрывать цветки у картофеля, и зачем это делают

Добавление статьи в новую подборку

Над повышением урожайности картофеля многие десятилетия бьются как ученые, так и обычные огородники. Выводят новые сорта, внедряют различные методы выращивания, применяют новомодные удобрения и средства борьбы с болезнями и вредителями.

Но до сих пор среди картофелеводов нет согласия в одном вопросе: нужно ли обрывать цветки у культуры. У сторонников и противников такой меры увеличения урожая “второго хлеба” – свои аргументы. Причем этот спор ведется уже больше сотни лет.

Из истории вопроса

Картофель в России появился немногим более 300 лет назад. А активно возделывать его начали лишь в XIX веке. Было замечено, что в вегетационный период четверть питательных веществ картофель тратит на рост зеленой массы (стеблей и листьев), половина их идет на формирование клубней, а оставшаяся четверть – на цветки и ягоды. Теоретически, если удалить цветки, клубни получат больше питания.

Об этом задумался полтавский крестьянин С. Прядко и провел эксперимент, о котором писала в 1894 году “Земледельческая газета”. Он посадил в июне две гряды картофеля, на одной обрывал цветы, а на другой не трогал. В сентябре урожай был собран, и результаты впечатлили: там, где цветки обрывались, картофеля выросло значительно больше (20 мешков против 12 – с гряды, где созрели ягоды).

Этот опыт стали применять на практике, но процесс был трудоемким. Поэтому в 1913 году Департамент земледелия рекомендовал в период цветения на больших полях пускать каток между рядами картофеля, чтобы он надламывал стебли. На площадях поменьше следовало обламывать ботву руками или притаптывать ногой. Даже был проведен соответствующий опыт. Правда, в последнем случае урожай был всего на 10% выше, чем на контрольном участке.

Эксперименты продолжились и в советский период. Старожилы помнят, как школьники целыми классами ходили обрывать цветки с картофеля на колхозных полях.

Однако в 1946 году советские ученые после проведенных экспериментов пришли к выводу, что обламывать цветки на картофеле в средней полосе России нецелесообразно. Опыты показали, что на группах растений, у которых удаляли соцветия, верхушечные почки и верхние побеги длиной 10 см, снизился урожай, по сравнению с контрольной группой, где с культурой ничего не делали.

Объясняется это тем, что новые сорта картофеля, выведенные в результате селекции, образуют меньше бутонов и тратят на цветение всего от 3 до 5% питательных веществ. А поврежденное растение вынуждено тратить силы и энергию на восстановление.

Эта тема перестала интересовать ученых, поскольку они ищут другие пути, которые действительно помогают повышать урожайность.

Но люди на своих участках продолжают экспериментировать.

Читайте также:  Рецепт томатная паста на зиму только с помидорами

Нужно ли удалять цветки у картофеля

Обрывать цветки на картофеле или нет, каждый решает для себя сам. Но прежде чем это сделать, надо взвесить все “за” и “против”.

Цветение – очень важный период в вегетации картофеля. Как любое растение, он должен завершить цикл развития, т.е. дать семена. Если оборвать бутоны, картофель будет активно поставлять питательные вещества вверх, чтобы появились новые цветы. Созревание же клубней из-за этого отложится.

К тому же, обрыв цветков приводит к вырождению сорта картофеля. В дальнейшем урожайность его падает, а картофелины мельчают. Урожай уменьшается еще и по причине уплотнения почвы, которое происходит из-за проходящего по рядам человека. В итоге клубни получают меньше воздуха и хуже развиваются. Дополнительное окучивание в этот период провести нельзя, т.к. кусты уже разрослись, и оно приведет к их повреждению.

Обрывание бутонов, цветов и верхних побегов негативно влияет и на здоровье культуры. Иммунитет растений снижается, и они легко заражаются грибковыми и другого рода инфекциями. Не стоит забывать и о фитофторозе, который появляется именно в это время и может уничтожить до 70% урожая.

И еще один “минус” процедуры – это потраченное время и силы.

Поэтому, на наш взгляд, лучше воздержаться от удаления цветков на картофеле. Но если мы вас не убедили, прежде чем рисковать всем урожаем “второго хлеба”, проведите небольшой эксперимент.

Как провести эксперимент с обрыванием цветков картофеля

Прежде чем экспериментировать с урожайностью, нужно учитывать погодные условия и почвенно-климатические особенности региона. В засушливой и ветреной местности пыльца часто бывает стерильной, поэтому цветение не влияет на урожай. Да и сильный ветер может приводить к опаданию цветов. А частые дожди помогают лучшему усвоению питательных веществ, которых для полноценного развития всего растения будет в достатке.

Для чистоты эксперимента надо сажать картофель одного сорта. Разделите опытный участок на две половины. На одной обламывайте цветки с растения, на второй дайте отцвести и образовать семенные коробочки.

Для эксперимента не подойдет картофель ранних сортов и сортов, у которых образуется мало цветов или их нет вообще.

Как показывает практика, под кустом, где удаляли бутоны, картофелин обычно больше, но они мельче. Там же, где растение завершило полный цикл развития, вырастают крупные ровные клубни.

На вопрос, нужно ли обрывать цветы у картофеля, ответ – скорее “нет”, чем “да”. Для растений будет лучше, если вы не станете вмешиваться в их цикл развития. Они будут меньше болеть, а крупных клубней формировать больше. Отказ от удаления цветов поможет получить и более качественный семенной материал.

Источник

Нужно ли обрывать цветы у картофеля: для чего это делают

16.06.2019 Вячеслав Тузик

Картофель во время своего развития проходит фазу цветения, после которого завязываются ягоды с семенами. Обычно для размножения этой культуры используют вегетативный способ. Семенное выращивание применяют очень редко. Поэтому многие огородники считают, что нужно обрывать цветы у картофеля во время цветения, чтобы растение не тратило силы на их развитие. Тогда будут лучше развиваться корнеплоды. По мнению других, нет нужды вмешиваться в естественный процесс развития растения.

Читайте также:  Рецепт маринованных огурцов в томате на зиму в банках

Особенности развития картофеля

Если условия для роста картошки благоприятные, то первые ростки появляются из-под земли через 7-10 дней после посадки. С этого момента идет интенсивное развитие всего растения. Надземная часть куста активно растет, а под землей формируются столоны, на которых потом завяжутся корнеплоды. Образование соцветий начинается через месяц. При этом на срок появления бутонов оказывают влияние сортовые особенности:

Под землей на столонах небольшие клубни появляются намного раньше. К моменту начала цветения отдельные из них увеличиваются до размера куриного яйца, но основная часть не больше горошины. На наращивание массы клубней растение тратит много питательных веществ. При этом идет распределение соков между подземными корнеплодами и соцветиями, образующими потом ягоды с семенами.

Процессы в надземной и подземной частях идут параллельно. Поэтому, согласно логике, удаление одного из потребителей жизненных соков растения должно перенаправить их на развитие другого. На деле на развитие клубней картофель затрачивает 50% питательных веществ. Остальные распределяются поровну между соцветиями и листвой.

Развитие картофеля с удаленными цветками

Чтобы выяснить, нужно ли обрывать цветки у картофеля, учеными был проведен эксперимент. По его условиям было засажено одинаковым сортом культуры два участка. На первом бутоны обрывали в момент формирования, а на втором растения развивались естественным образом. В итоге урожайность первого участка оказалась выше на треть.

В процессе развития растения полезные элементы совершают кругооборот, частью которого являются соцветия и ягоды. Растение тратит много сил на естественный процесс размножения. Удаление цветков и ягод у картофеля лишает его этой возможности. Тогда все полезные вещества переходят напрямую в корнеплоды. В результате растение развивается однобоко и наращивает массу клубней.

Положительный одномоментный эффект в перспективе долгосрочного выращивания картофеля плохо сказывается на развитии культуры. Если срывать цветы постоянно, то через несколько лет можно заметить постепенное мельчание клубней и их вырождение. Происходит деградация, поскольку кусты не могут опыляться пыльцой других растений. Дополнительно клубни не получают вещества, образующиеся в ягодах при естественном развитии. В результате нарушается кругооборот полезных элементов в растении.

Практическая польза обрывания цветков

Способы выращивания картофеля каждый огородник выбирает самостоятельно. При этом в расчет принимают погодные и климатические условия, сортовые особенности культуры, конечное назначение собранного урожая.

Если картофель выращивают для получения семенного материала, обрезать соцветия не рекомендуется. Иначе на следующий год картофелины вырастают мелкими и урожайность снижается. Если урожай предназначен для употребления в пищу, то цветки можно убирать. Поэтому лучше высаживать картошку на семена и для еды на разных грядках.

Выделяют следующие причины для удаления соцветий и бутонов на картофельных кустах, пока они цветут:

Техника удаления цветков

Если принято решение оборвать цветки, необходимо следить за формированием бутонов, чтобы провести процедуру вовремя. Разрешено срезать соцветия на стадии бутонизации до момента их раскрытия. Если процедура проведена позже, увеличивается вероятность высыхания нижних листьев. Это влечет снижение урожайности. Прежде чем убрать цветки, нужно приготовиться к удлинению вегетационного периода на 2 недели. Это время растению необходимо для восстановления.

Бутоны нужно отрывать в соответствии со следующими рекомендациями:

Читайте также:  Проверенный рецепт помидоров в собственном соку на зиму

Практические рекомендации

Большинство огородников выращивают картофель для употребления в пищу или кормления животных. Поэтому для увеличения урожайности многие стараются регулярно обновлять посевной материал. Для этого они покупают семенные клубни на селекционных станциях или у других огородников на рынках.

Чтобы обеспечить себя семенным материалом, не обязательно тратить собственные деньги. Многие делают это бесплатно, выращивая миниклубни из образовавшихся в картофельных ягодах семян. Специально для этой цели оставляют несколько кустов цвести и позволяют им образовать ягоды. Выращенный из собранных семян картофель в течение нескольких лет дает высокие урожаи. Он устойчив к заболеваниям и хорошо выдерживает местные погодные условия.

Правила агротехники при цветении картофеля

Соблюдая основные агротехнические приемы, можно вырастить хороший урожай даже при минимальном опыте овощеводства. Во время цветения картофеля необходимо обеспечить рыхлость грунта, чтобы развивающиеся на столонах клубни не встречали препятствий. Одновременно с этим нельзя допускать повреждений клубней и корневой системы. Поэтому во время цветения рыхление и окучивание не проводят. Это приводит к уменьшению количества клубней.

Работу по подготовке рыхлого и хорошо увлажненного грунта проводят еще до формирования бутонов. Для этого землю хорошо поливают, рыхлят ее между рядами, а кусты высоко окучивают. В результате улучшается влагопроницаемость грунта и аэрация корневой системы.

Отказ от окучивания увеличивает риск вымывания клубней при поливе. Оказавшись вне грунта, корнеплоды останавливают рост и накапливают ядовитый солонин, вызывающий позеленение. Такой картофель в пищу непригоден.

Поливы также являются обязательной процедурой. Влага необходима для развития клубней. Первый раз орошение проводят после появления ростков. Повторную процедуру выполняют на начальной стадии формирования бутонов. Затем обязательно проводят рыхление, чтобы разрушить корку, препятствующую проникновению воздуха к корням.

До цветения картофель подкармливают несколько раз. Сначала полезные вещества закладывают в лунку во время посадки. Это могут быть минеральные комплексы или смесь из органических удобрений. Когда всходы поднимутся на 10 см, в качестве подкормки используют настой коровяка или проливают грунт раствором аммиачной селитры. С момента образования завязей в качестве подкормки используют калийно-фосфорные удобрения.

Отзывы

Однажды провела эксперимент и сорвала цветки с картошки. В итоге на кустах образовалось много боковых побегов. К моменту, когда у соседей ботва уже полегала и настало время собирать урожай, моя картошка стояла полностью зеленая. Даже было жалко ее выкапывать. В итоге копали на 2 недели позже, когда все соседи уже свой урожай вывезли.

Эксперимент с обрыванием бутонов у картошки на моем участке был положительным. Причем я его проводил только на отдельном рядке. Посаженные одновременно растения сильно отличались в росте. Там, где цветения не было, клубни сформировались большими. Причем самые мелкие из них по размеру были одинаковыми с самыми крупными из кустов с цветами. В итоге урожайность действительно увеличивается после обрывания бутонов.

Связь между образованием клубней и цветением действительно существует. Но нельзя однозначно утверждать, что для увеличения урожайности нужно срывать бутоны с картофельных кустов. Многое зависит от погодных условий, сортовых особенностей и целей выращивания урожая.

Источник

Обо всем на свете