Огурец посадка и уход в открытом грунте видео

Содержание
  1. Все правила выращивания огурцов в открытом грунте
  2. Сорта и гибриды огурцов для открытого грунта
  3. Правила посадки
  4. Видео: огурцы в мешках
  5. Посев семенами
  6. Видео: подготовка грядки и посев огурцов
  7. Посадка рассадой
  8. Видео: высадка огурцов в открытый грунт
  9. Особенности ухода за огурцами в открытом грунте
  10. Благоприятная температура
  11. Поливы
  12. Видео: как правильно поливать огурцы
  13. Подкормки
  14. Защита от болезней
  15. Видео: как сывороткой и йодом защитить огурцы от болезней
  16. Формирование гибридов
  17. Формирование сортов
  18. Видео: как формируют и выращивают сорта огурцов
  19. Подвязка огурцов
  20. Сбор и переработка урожая
  21. Выращивание огурцов открытом в грунте: посадка семян и уход за ними | (Фото & Видео) +Отзывы
  22. Организация выращивания огурцов
  23. Предварительная подготовка почвы
  24. Посадка огурцов
  25. Используемые сорта
  26. Безрассадный способ
  27. Использование рассады
  28. Уход за огурцами
  29. Полив
  30. Подкормки
  31. Окучивание
  32. Формирование куста
  33. Заболевания и вредители
  34. Сбор урожая
  35. Заключение
  36. ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ / ИНСТРУКЦИЯ ПО ДНЯМ ОТ ВЫСАДКИ СЕМЕЧКИ ДО СБОРА УРОЖАЯ

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы — довольно скороспелая и продуктивная культура, которая прекрасно растёт в открытом грунте даже в Сибири. Не стоит занимать ими драгоценное место в теплице или сооружать парники. Для получения хорошего урожая достаточно правильно выбрать сорт и место для грядки, а потом обеспечить правильный уход.

Сорта и гибриды огурцов для открытого грунта

В отличие от закрытого грунта, в открытом можно выращивать любые огурцы: и старые пчёлоопыляемые сорта, и современные партенокарпические гибриды, не требующие опылителей. Наиболее оптимально выбрать ранние, с продолжительным плодоношением, устойчивые к болезням и неблагоприятным погодным условиям огурцы. Например:

• Холодостойкий и Изумрудный поток — два разных гибрида из одной категории — китайские огурцы, выведенные агрофирмой «Седек». Урожайность в открытом грунте просто зашкаливает, 2–3-х кустов хватит, чтобы накормить семью из четырёх человек и соседей. Но срок созревания у них около 50 дней, в регионах с коротким летом лучше высаживать на грядку рассадой.

Китайский огурец Изумрудный поток назван так за обильное и продолжительное плодоношение до самых заморозков

• Соната — очень урожайный, устойчивый к жаре и болезням пчёлоопыляемый гибрид.

Голландский огурец Соната выращивают в промышленных масштабах

• Конни любят дачники, выращивают много лет подряд и каждый сезон радуются хорошей урожайности. Огурчики некрупные, покрыты мелкими бугорками и частыми шипиками.

Огурцы Конни с мелкими бугорками, сплошь покрытые шипиками, отлично подходят для засолки

• Изящный — старинный пчёлоопыляемый сорт, любимец огородников со стажем. Огурец растёт кустом, а не одной плетью, как гибриды, имеет мужские и женские цветы. Изящный хорошо подходит для выращивания в расстил без подвязки.

Красивые, идеальной формы плоды Изящного вкусны и ароматны в свежем и консервированном виде

• Тёща и Зятёк — современные гибриды от фирмы «Гавриш», бывает, что и фасуют их в один пакет. Оба «партенокарпики», отлично растут и в теплице, и на открытой грядке. Огурчики бугорчатые, белошипные, только у Тёщи они покрупнее, но у Зятька выше урожайность.

Семена сортов Тёща и Зятёк внутри пакета находятся в отдельной упаковочке

Обязательно выбирайте сорта и гибриды, приспособленные к вашему климату. Информации о регионе районирования нет на пакетах семян, но она есть в Интернете, например, на сайте Госсорткомиссии, в Госреестре.

Современная логистика семян такова, что огурцы, созданные для южного климата, завозятся и продаются на севере. Естественно, местные огородники не будут довольны их урожайностью.

Правила посадки

Огурцы — теплолюбивая культура, уже при 8°C они перестают расти, а если такая температура продержится несколько дней, то гибнут. Высаживать растения в открытый грунт нужно, когда окончатся все заморозки и даже ночью будет тепло (15°C и выше).

Кроме тепла, огурцы любят много света и плохо переносят ветра. Лучшим местом для грядки станет участок с южной стороны дома, сарая или забора. Особенно важно такое расположение, если планируется плети подвязывать вертикально к шпалерам. Посреди огорода их будет сильно трепать ветром, кроме того, огурцы создадут сильную тень для близлежащих посадок.

Стена из огурцов посреди огорода будет создавать густую тень

Хорошие предшественники огурцов:

Нельзя их сажать каждый год на одном и том же месте, а также после тыкв, патиссонов и кабачков.

Выбрав участок и сроки, приступайте к подготовке почвы. На 1 м² нужно внести:

• 0,5 л древесной золы.

Подготовьте грядку хотя бы за 2–3 дня до посадки. Если земля сухая, полейте её чистой водой или с добавлением марганцовки для профилактики болезней (1 г на 1 л воды).

Огурцы в открытом грунте могут расти не только на обычных грядках, но и в бочках, на компостных кучах, в мешках, вёдрах, шинах, коробах.Обычно такие ёмкости используются, когда:

• на участке мало места;

• есть много ещё необработанной целины и ёмкости для огурцов ставятся на неё;

• участок сырой, затопляется талыми и дождевыми водами.

Видео: огурцы в мешках

Посев семенами

Семена перед посевом прорастите, но если они покрыты цветной глазурью, то сейте сухими. Схема посадки или плотность размещения указывается на упаковке. Если огурцы растут в одну плеть, пасынков дают мало, подвязываются к шпалере, то их сеют гуще (3–4 растения на 1 м²), а сильноветвистые, выращиваемые в расстил — реже (2–3 на 1 м²).

Земля к моменту посадки должна прогреться до 15°C и выше. Семена сейте во влажную землю, на глубину 2–3 см. Чтобы грунт не пересыхал, укройте его небольшим слоем лёгкой мульчи (1–2 см) — старыми опилками, торфом. Ни в коем случае не накрывайте на несколько дней плёнкой или стеклом! Всходы могут появиться в ваше отсутствие, днём под таким укрытием они сгорят.

Видео: подготовка грядки и посев огурцов

Посадка рассадой

Рассаду мы обычно покупаем или выращиваем сами. В обоих случаях её оптимальный возраст к моменту высадки в грунт — 25–35 дней. К этому времени огурчики обзаводятся уже 3–5 настоящими листочками. Рассада должна быть с закрытой корневой системой, то есть в горшочках с землёй. Открытые корни легко травмируются, растения обычно погибают или так долго болеют и приживаются, что хорошего урожая от них ждать не приходится.

Рассада огурцов должна быть в стаканчике, а её корень — в не разрушенном коме земли

Из горшочков огурчики пересаживайте очень аккуратно, перевалкой, то есть с комом земли, не нарушая его целостность:

• Сделайте лунки по схеме для вашего сорта или гибрида. Их размер должен соответствовать размеру горшочков и даже быть больше, если рассада вытянулась.

• Заполните лунки тёплой дождевой водой.

• Когда вода впитается, выньте рассаду из горшочков и поместите в лунки. Вытянувшуюся заглубите до семядольных листочков.

• Засыпьте лунки, притрамбуйте землю, полейте ещё раз и замульчируйте или хотя бы присыпьте сверху сухой землёй, чтобы не образовалась корка, и корешки могли дышать.

Видео: высадка огурцов в открытый грунт

Рассаду огурцов высаживайте вечером, в пасмурную погоду. Если стоит жара, то первые 2–3 дня притеняйте огурчики.

Я обычно сею огурцы семенами, но однажды всходы появились густо, а выдёргивать и выбрасывать было жалко. Сделала я посреди огорода лунку диаметром около 50 см и в неё пересадила лишние росточки. Всего 4 кустика. На них было ещё только по одному настоящему листу. Погода стояла жаркая, начали переселенцы увядать да желтеть. Посмотрела я на мучеников один день и решила соорудить для них палатку. Воткнула по периметру лунки 4 колышка и натянула между ними кусок ткани. Ожили мои огурчики в тенёчке, пошли в рост и быстро сами выбрались из-под спасительного, но уже ненужного укрытия.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Огурчики балуют нас урожаем каждые 2 дня. С такой же частотой придётся о них позаботиться.

Благоприятная температура

Огурцы хорошо развиваются и завязывают плоды при 24–28°C днём и 18–22°C ночью. На жаре выше 30°C кусты быстро стареют, преждевременно прекращают плодоношение, усыхают. В прохладе, наоборот, все процессы протекают медленно, цветение никак не наступает, или цветочков мало, завязи еле растут. В обоих случаях урожайность падает.

Чтобы понизить температуру, включайте дождевальную установку. Поливать холодной водой по листьям нельзя, а орошать мелкими каплями, которые греются на лету при контакте с горячим воздухом, можно.

Огурцы в жару любят водные процедуры

С прохладой и перепадом дневных и ночных температур тоже надо бороться. Укрывайте огурцы на время похолодания, а также используйте наполненные водой пластиковые бутылки, крупные камни, кирпичи. Разложите эти аккумуляторы тепла по всей грядке под кустами. Они будут нагреваться днём и отдавать тепло ночью.

Бутылка лежит не просто так, это мини-батарея для огурца

Поливы

У огурцов поверхностная корневая система. Кусты не могут добывать воду самостоятельно из глубоких слоёв почвы, поэтому в плане поливов они целиком зависят от нас. Почву нужно содержать постоянно влажной, не давая пересыхать даже верхнему слою. Не рыхлите землю после поливов, вы можете повредить корни, лучше уложите сверху слой перегноя, компоста или сухой травы. Тогда и поливать придётся реже.

Читайте также:  Рецепт посола помидоров в собственном соку

Живу в Юго-Западной Сибири и даже в нашем не очень солнечном регионе поливаю огурцы каждый день, разумеется, пропуская дождливые периоды. На грядку размером 1х2 м выливаю одну лейку, когда огурчики ещё маленькие, только наращивают плети, и две — под уже плодоносящие кусты.

Если выращиваете в расстил, то поливайте землю не только рядом с основанием куста, но и всю, по которой расползлись плети. Корни точно так же стелются под землёй, как над ней их стебли. В этом случае придётся лить по листьям. Время для полива выбирайте такое, чтобы кусты до наступления ночной прохлады успели обсохнуть.

Видео: как правильно поливать огурцы

При выращивании в бочках, на компостных кучах и других возвышениях учитывайте, что грунт будет просыхать быстрее. Например, в железной бочке, которая сильно греется на солнце, поливать придётся дважды в день и обильно — примерно по 2–3 ведра.

Землю под огурцами также опасно и заливать. Помните, что почва должна быть рыхлой и пропускать к корням влагу. А в залитом грунте вода заполняет все пространства между комочками земли, вытесняя оттуда кислород.

Подкормки

Огурцы удобряют настоями органики, дрожжами, минеральными и органоминеральными удобрениями, золой. Но каждая подкормка должна быть внесена в своё время:

• В начале вегетации до цветения — азотная. Хорошо подходят настои крапивы (1:5 с водой), помёта (1:20), коровяка (1:10), дрожжей (10 г сухих на 3 л тёплой воды, когда забродит, долить до 10 л и поливать).

Самая популярная натуральная подкормка — настой крапивы

• В период массового цветения и плодоношения — комплексные смеси, содержащие калий и микроэлементы. Сюда входит древесная зола (стакан в 10 л воды разболтать и полить), а также покупные удобрения для огурцов или овощей: Фертика, Агрикола, БиоГумус, БиоМастер и др. У каждого есть своя инструкция.

Во время плодоношения откажитесь от самодеятельности, огурцам нужны специальные сбалансированные подкормки

Среди магазинных многие огородники облюбовали универсальный концентрат для овощей БиоМастер и добавляют его в воду при каждом поливе. Концентрат создан на основе гумуса, обогащён микроэлементами.

Кроме того, приветствуются опрыскивания по листьям:

• Завязью или Бутоном во время цветения для лучшего плодообразования. Особенно актуальны такие обработки в неблагоприятную погоду, когда завязи желтеют и осыпаются.

Препарат Завязь способствует лучшему плодообразованию

• Эпином, Энергеном, Новосилом и другими стимуляторами, если вы видите, что огурчикам нужна скорая помощь, например, они начали желтеть из-за холода или жары, на них напали вредители или появились признаки болезней. Стимуляторы не вылечат, но повысят иммунитет, кусты меньше пострадают, быстрее оправятся.

Энерген Экстра продаётся в капсулах, поэтому его удобно разводить в любом нужном количестве воды

Защита от болезней

Болезни лучше предотвратить, чем их лечить, ведь опрыскивать огурцы фунгицидами во время плодоношения нельзя, а длится оно всё лето непрерывно. Для профилактики:

• Раз в неделю добавляйте в поливную воду биопрепарат Фитоспорин (2 ст. л. концентрата из пасты на 10 л воды). Этим же раствором можно опрыскивать по листьям.

Регулярно обрывайте нижние, соприкасающиеся с землёй и желтеющие листья.

• Собирая урожай, старайтесь поменьше мять плети и листья, ведь любая трещинка — это открытые ворота для проникновения болезнетворных грибков и вирусов.

• Убирайте с кустов все готовые к съёму плоды и особенно переросшие, кривые, подгнившие, повреждённые слизнями. Так повышается урожайность и удаляются очаги заражения.

Много лет подряд выращиваю на своём участке огурцы и, по моим меркам, они не болеют. Конечно, бывают пятнышки на нижних листьях, но в целом кусты выглядят бодрыми, хорошо плодоносят весь сезон. В конце лета из-за холодных ночей начинают отмирать плети. Но я этому даже рада: за лето столько огурцов собрано, что пора бы уже кусты выдернуть и в компост унести. Не опрыскиваю огурцы народными средствами: водой с йодом, сывороткой и пр. Стараюсь поддерживать их здоровье хорошим уходом: поливаю, регулярно кормлю, берегу от холода, последние 2–3 года подвязываю, стимуляторами активно пользуюсь, Фитоспорином — иногда.

Видео: как сывороткой и йодом защитить огурцы от болезней

Формирование гибридов

Гибриды и сорта формируют по-разному. Если рядом с названием стоит маркировка F1, то это гибрид. С ним поступайте таким образом:

• Пазухи первых 3–5 листьев ослепляйте, то есть выщипывайте всё, что из них растёт: побеги, бутоны, завязи.

• Выше цветы и завязи оставляйте, а вот с пасынками (боковыми побегами) можно поступать по-разному, например, удалять целиком, прищипывать их над вторым, третьим или пятым листом.

Обычно рекомендации по формированию даются на пакетах с семенами. Самим же надо усвоить принцип, что у гибридов огурцы завязываются и на главном стебле, и на пасынках, причём в каждой пазухе листа. А если гибрид с пучковой завязью, то их будет по несколько штук в каждой пазухе.

Схемы формирования гибрида обычно указываются на упаковке

Чем больше нужно огурцов, тем больше и длиннее оставляйте пасынки. Конечно, для жизнедеятельности сильноветвистого куста потребуется длинное и тёплое лето, а также более интенсивные поливы и подкормки.

Формирование сортов

Если маркировки F1 нет, на пакете написано, что это пчёлоопыляемый сорт, то формировать нужно совершенно по другой схеме:

• Пазухи нижних пяти листьев, наоборот, нельзя трогать! Из них вырастут боковые плодоносные плети.

• Главный стебель прищипните над пятым листом. На нём распускаются исключительно мужские цветы — пустоцветы.

Отличие гибридов от сортов в том, что у первых все или преимущественно все цветы женские, то есть с завязями, а у сортов есть мужские — на главном стебле и женские — на боковых побегах. Тех пустоцветов, что остаются в пазухах нижних листьев, хватает для опыления и своих, и соседских женских цветков. Без пустоцветов огурчиков на сортах не будет.

Видео: как формируют и выращивают сорта огурцов

Если честно, всего пару лет назад узнала, что огурцы надо как-то формировать. Но и сейчас никак не формирую ни гибриды, ни сорта. Я не фермер, не борюсь за высокую и раннюю продуктивность ради хорошей прибыли. Того, что дают 5–6 кустов без всякой формировки, нашей семье вполне хватает. Для меня неважно, что гибрид с ослеплёнными нижними пазухами начнёт плодоносить на 5 дней раньше, могу посадить более ранний. Лишние плети прищипываю, когда они начинают лезть, куда их не звали, не отсчитывая определённого количества листьев. Сорта тоже не прищипываю, ращу без лишних заморочек. Моё мнение: огурцы сами знают, как им расти, лишние прищипки без понимания их строения могут только навредить. Но если вам нужны феноменальные урожаи, то к рекомендациям по формированию стоит прислушаться. Кстати, возникла идея: если у гибридов на любом стебле и побеге нарастают огурцы, то их можно формировать и в 2–3 стебля (плюс на каждом — пасынки), лишь бы погода позволяла и удобрения вносились.

Подвязка огурцов

Конечно, удобно срывать огурцы, стоя у куста, а не ползая по грядкам, как это бывает при выращивании в расстил. Но не везде вертикальное выращивание культуры уместно в открытом грунте. В регионах с жарких засушливым летом плети будут себя намного комфортнее чувствовать, лёжа на земле, а подвязанные и подставленные под жаркие суховеи — сгорят.

У выращивания в расстил тоже есть свои плюсы: не так страшен ветер, в жару у земли прохладнее

В средней полосе, на юге Урала и основной части Сибири лето относительно тёплое, жарких дней немного, периодически идут дожди. В таких условия огурцы лучше подвязывать, иначе лёжа на сырой земле прохладными днями и ночами они будут болеть и преждевременно засыхать. К тому же молоденькие огурчики любят «погрызть» слизни и улитки.

Соорудить шпалеру в открытом грунте несложно. Есть два самых распространённых варианта:

• Вбейте по краям грядки два столба (деревянных или из металлических труб). Сверху закрепите перекладину и привяжите к ней верёвки по количеству плетей. К такой шпалере стебли нужно периодически подматывать, но они и сами будут цепляться за верёвки усиками.

Простой вариант шпалеры — столбы, перекладины и верёвки для подвязки

• Между двух вбитых в землю столбов натяните любую сетку (капроновую, пластиковую, металлическую). Огурцы сами её оплетут и превратят в зелёную стену.

Хитрая шпалера из сетки — при такой подвязке все плоды свисают вниз, их не нужно искать среди ботвы

Если вам некогда заниматься подвязками или нет возможности соорудить шпалеру, то посадите огурцы на возвышении (в бочке, коробе и т. п.), да ещё рядом с забором из рабицы. Плети сами будут свешиваться вниз и оплетать забор.

Сбор и переработка урожая

Плоды огурцов съедобны на любой стадии роста. Можно срывать маленькими длиной 3–4 см для пикулей и подросшими — для засолки, салатов, консервирования. Чем чаще вы будете собирать урожай, тем больше куст завяжет новых огурчиков, особенно это справедливо для индетерминантных гибридов с неограниченным ростом. На сортах можно оставлять один огурец-семенник, на гибридах семена редко вызревают, обычно они недоразвитые, невсхожие.

Читайте также:  Почему при варки картошка синеет после варки

Не держите огурцы на кустах до такой степени зрелости, они пригодны только на семена

При посещении дачи раз в неделю о заявленной на пакете семян урожайности можно и не мечтать. Куст будет наливать и дозаривать уже имеющиеся плоды, а завязывать молодые — крайне неохотно. Поэтому даже если сейчас вам не нужно столько огурцов, сколько наросло, лучше соберите и унесите лишние в компост. Тогда у вас на грядке постоянно будут нарастать новые зеленцы.

Огурцы можно не только отправлять в салаты и соления, но и замораживать. Зимой они отлично подходят для приготовления ароматных бутербродов, пиццы, рассольников, окрошки, салатов.

Огурец очень отзывчив на уход. Он каждый день благодарит за заботу: сначала активным ростом, а потом ароматными зеленцами. Агроприёмы при выращивании самые обычные, но выполнять их нужно чуть ли не каждый день.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Выращивание огурцов открытом в грунте: посадка семян и уход за ними | (Фото & Видео) +Отзывы

Огурец является популярной культурой, выращивание которого в том или ином виде распространено по всему Земному шару.

Культура используется человечеством очень давно, около 5 тысяч лет, поэтому продвинутым садоводам и дачникам известны практически все секреты её выращивания.

Урожайность сортовых огурцов может достигать фантастических значений: от 30-50 кг с одного квадратного метра при выращивании кустарном до 70-90 при профессиональном. Плоды на плетях образуются регулярно в течение 1-2 месяцев.

Организация выращивания огурцов

Существует большое число сортов огурцов, отличающихся размерами, формой, вкусом и т.д. Как и другие культуры, огурцы делят по скорости созревания на:

В парниках эти сроки могут быть сокращены на 8-15 дней. Выращивание огурцов – процесс достаточно сложный и кропотливый, за растением следует постоянно наблюдать и настоятельно придерживаться необходимых рекомендаций.

Огурцы в открытом грунте на опорах в виде арок

Чтобы понять, как ухаживать за огурцами, следует разобраться в особенностях выращивания данной культуры. Для огурцов существует несколько правил, нарушение которых не только приводит к снижению урожая, но может и погубить культуру:

Существуют несколько схем выращивания огурцов, иногда кардинально отличающихся друг от друга, но перечисленные пункты соблюдаются в любом случае, наче расти и плодоносить культура будет низкими темпами. Далее будут рассмотрены различные способы выращивания огурцов и даны советы по уходу за культурой.

Предварительная подготовка почвы

Помидор – один из правильных предшественников огурцов и вообще, тыквенных культур

Огурцам требуется плодородная рыхлая почва. Если используется посадка семян в открытый грунт, он должен быть нейтральным, при рассадном выращивании кислотность почвы на открытом воздухе не играет роли.

Подготовка почвы фактически начинается уже на этапе посадки предшественника культуры. В качестве предшественника для огурцов можно использовать:

В грунт перед посадкой огурцов необходимо заранее (не раньше, чем за полгода) внести удобрения. Лучшей подкормкой для огурцов будет перепревший коровий навоз. Нормы внесения составляют до 6 кг на 1 кв. м.

Если навоза нет, можно воспользоваться куриным помётом (концентрация 1 к 20, норма внесения – до 6 л на 1 кв. м).

Также рекомендуется внести настой коровяка непосредственно перед посадкой (смесь с водой в соотношении 1 к 5, норма внесения – до 5 л на 1 кв. м).

Важным также будет правильное оформление грядок для будущих посадок. Поскольку огурцы теплолюбивы, грядки также должны получать максимум тепла извне и хорошо сохранять его. Для этого их высота должна быть не менее 25 см, а самих их следует ориентировать с севера на юг.

Посадка огурцов

Высокие грядки – гарантия сохранения тепла для корневой системы огурца

В независимости от того, какой способ посадки огурцов будет выбран – рассадный или безрассадный, нужно, чтобы под открытым небом растения появились не позже июня. В более поздние сроки выращивать огурец смысла нет, поскольку высокие летние температуры и слишком длинный световой день не приведут к нормальному развитию культуры.

Плодоношение в таких условиях, наоборот, будет максимально эффективным, поэтому имеет смысл закончить процесс посадки и высадки не позже середины июня. Холодной весной процесс посадки семенами в открытый грунт следует перенести на одну-две недели.

Используемые сорта

Огурцы пучковых сортов

Настоятельно рекомендуется использовать для посадки районированные гибриды (отдавая предпочтения f1, как наиболее устойчивым), поскольку они максимально адаптированы для данной климатической зоны. Тем не менее, правильный выбор сорта во многом будет определять стратегию выращивания культуры.

Классификация огурцов, адаптированных для домашнего выращивания достаточно проста. Их различают по:

Температура в теплице при выращивании огурцов не должна превышать +35°С

Во главу угла ставится именно назначение огурцов. Выбирать сорта можно по разным критериям, но этот является основным. Если их нужно использовать в качестве начинки для салатов, лучше посадить вкусные раннеспелые сорта. В консервацию обычно идут среднеспелые, в засолку в бочках – позднеспелые. Данные рекомендации не абсолютны, но их применяют достаточно часто. Гибридные сорта огурцов более предпочтительны, поскольку большинство из них обладает высокой урожайностью.

Внешний вид огурца не менее важен, поскольку от того, что представляет собой кожура огурца, сильно зависит область его применения. Так огурцы с жёсткой кожицей в салаты традиционно не идут, аналогично «мягкие» сорта не используют в засолке, поскольку они имеют свойство «расползаться» со временем.

Способ опыления показывает, насколько пристально придётся следить за процессом формирования новых завязей. В частности, если применяется опыление насекомыми, а огурцы выращиваются в теплице, следует время от времени её открывать, чтобы допускать тех же пчёл к цветкам. Также рядом с огурцами, как и возле всех пчелоопыляемых культур рекомендуется установить открытые емкости с водой, поскольку пчёлы также нуждаются в ней и охотнее прилетают опылять цветы, расположенные возле открытых источников влаги.

При использовании искусственного опыления обычно срезают мужской цветок и поочерёдно прикладывают его к женским цветкам, оставляя на них пыльцу.

Кроме того, существуют гибридные партенокарпические сорта огурцов, не требующих опыления вовсе. У них формирование плодов может происходить без образования семян, то есть в опылении они не нуждаются.

Типичный пример огурца без семян

Самые распространённые сорта для умеренного климата приведены ниже:

Чтобы вырастить здоровые огурцы, в качестве посадочного материала следует брать семена, полученные не менее 2 лет назад (с 2 до 6 лет хранения всхожесть семян огурцов растёт).

Безрассадный способ

Летняя посадка семян огурцов в открытый грунт

Если условия для прорастания благоприятные, семена огурцов проклёвываются почти сразу и всходят на 5-7 день после посадки. При этом, поскольку в мае существует определённая вероятность возвратных заморозков, процесс посадки следует немного растянуть.

Это заключается в нескольких посадках культуры в разные места с временными интервалами в 5-7 дней. Начинать процесс рекомендуется с начала или середины мая (в зависимости от температуры), заканчивать – до 15 июня.

Схема посадки может быть разной. В общем случае она зависит от конфигурации грядок, но часто используется вариант, когда шпалера располагается вертикально в центре грядки, а растения высаживают по бокам (в два ряда).

На каком расстоянии располагаются лунки, зависит от сорта. В среднем, расстояния между рядами – 50 см, между лунками – от 50 до 70 см. Обычно, огурцы сажают по квадратной схеме, шахматный порядок применяют несколько реже.

Высота шпалеры может достигать от 100 до 200 см. В общем случае выбирать её нуно в зависимости от сорта.

Для защиты гряды от ветров рекомендуется располагать её возле стен и высоких кустарников, а также других видое ечтественных или искусственных перпятствий. Одним из способов реализации подобного укрытия будет посадка с северной стороны от огурцов кукурузы.

Предварительную подготовку семян производят по такой схеме:

Сеять огурцы рекомендуется до наступления дневной жары (при температурах выше +25°С посадки нежелательны). Сам процесс посадки несложен – проросшие семена помещают в неглубокие лунки, присыпают грунтом и поливают. Всходы обычно появляются через 5-7 дней.

Использование рассады

Замачивание семян огурцов перед посадкой

В отличие от взрослых растений семенам требуется почва нейтральной кислотности. Субстрат для посадки может иметь следующий состав:

Все компоненты берут в равных пропорциях. Перед посадкой рекомендуется обеззаразить грунт 0.2% раствором марганцовки или прокалить его в духовке (грунт прогревают до температуры 110-115°С). Обеззараживание обычно производят за 2-3 дня до посадки, чтобы грунт восстановил свои свойства.

Читайте также:  Острые маринованные зеленые помидоры в литровых банках

Суперфосфат двойной в качестве подкормки

Благоприятные дни для посева огурцов можно посмотеть в посевном календаре. Обычно, эти дни приходятся на фазу первой и третьей четверти. Неблагоприятными днями для посева семян считаются новолуние и полнолуние плюс-минус два дня. Вэто время биоритмы растений замедляются и прорастание может запоздать на несколько дней.

Также перед тем, как сажать огурцы, нужно подготовить почву и добавить в неё удобрения. Каждые 10 кг субстрата удобряют смесью минеральных подкормок, которая состоит из:

Прежде чем посеять огурцы, осуществляют проращивание семян (аналогично тому, которое делается при высадке посевного материала в открытый грунт). Затем наполняют индивидуальную тару субстратом, оставляя около 1 см до края.

В субстрате делают лунки глубиной 1.5-2 см и диаметром до 1 см, в которые аккуратно помещают проросшие семена.

Огуречная рассада через неделю после всходов

Далее лунки присыпают грунтом, производят полив и накрывают тару сверху плёнкой или стеклом и так оставляют на несколько дней. Тару с рассадой убирают в затенённое помещение (с температурой 23-28°С) и содержат там до момента появления всходов.

После того, как проклюнутся первые ростки, рассаду размещают в более прохладной комнате (не выше +23°С) на подоконнике, поскольку растущие огурцы требуют много света.

Поливы осуществляют по мере необходимости. Весь период вегетации верхние 2 см грунта не должны быть сухими, в противном случае рассада получится слабой и богатого урожая ожидать от неё не придется.

В подкормках рассада не нуждается. Прореживание и закаливание рассады огурцов также не производят.

Излишний полив рассады огурцов нежелателен. Если у растений желтеют листья, первая причина этого явления – слишком большое количество жидкости в почве.

На 20-25 день после появления всходов, когда рассада уже обладает достаточно крепкими стеблями и имеет 5-6 сильных листочков, осуществляют её высадку в открытый грунт. Обычно, к этому времени прогревание грунта уже достаточное. Пересаживают рассаду осторожно, вместе с комом земли, чтобы не повредить корни. Перед посадкой в лунку добавляют лопатку перегноя или компоста. Затем осуществляют полив молодых огурчиков. Выполнять пересадку рекомендуется в утренние или вечерние часы или в пасмурную погоду.

Пересадка рассады в открытый грунт

Для закрытого грунта эти сроки могут быть несколько сокращены. Допускается даже выращивание рассады в парнике, если позволяют температурные условия (23-28°С в первую неделю).

Уход за огурцами

Мульчирование грядок соломой

Огурцы – достаточно привередливая культура, требующая постоянного внимания и контроля. Кроме периодичных поливов и подкормок растение нуждается в регулярной формировке и опылении.

Мульчирование поможет сохранить влагу более длительное время, оградит огурцы от сорняков и убережёт их от ряда вредителей. В качестве мульчи огородникам рекомендуется использовать свежескошенную траву, солому или опилки. Толщина плотного слоя мульчи – не более 5 см, лёгких слоёв – не более 7 см.

После того, как первый слой мульчи истощится или придёт в негодность, его можно сменить, например, на агроволокно или нейтральный торф. Мульчирование почвы, особенно плотным материалом, рекомендуется делать до полива. Прополка производится вручную без какого-либо инструмента; сорняки просто вырывают с корнем.

Кроме того, важной частью ухода за огурцами является стимуляция растений для формирования женских цветков, поскольку именно на них формируются плоды.

Полив

Полив огуречных грядок

Полив огурцов осуществляют в междурядья (не следует поливать непосредственно кусты, чтобы избежать появления гнили). Частота поливов должна быть такой, чтобы грунт был постоянно влажный.

Как только начнётся процесс плодоношения нормы полива рекомендуется увеличить на 20-30%.

Также при поливах следует учитывать, где растут огурцы. На солнечном участке частота поливов может быть в 1.5-2 раза чаще, чем в тени.

Часто нарушение режимов полива сопровождается пожелтением листвы. Причём, листья могут пожелтеть как от недостатка, так и от избытка влаги в почве. Коррекция режима полива должна быть в таком случае осуществлена немедленно.

Рекомендуется также исследовать грунт на глубину 10-15 см, чтобы убедиться в том, что почва нормально увлажнена. Она не должна быть ни слишком влажной, ни пересушенной.

Подкормки

Внекорневая подкормка растений

Подкормки рекомендуется вносить с момента начала цветения и продолжать их всё время выращивания. При посадке в открытый грунт первая подкормка осуществляется через 15 дней после появления всходов. Затем следует внесение удобрений в момент начала цветения. Периодичность внесения последующих подкормок составляет около 2 недель.

Если под огурцы отводится большая площадь, рекомендуется установить на участке бочку или другу емкость объёмом 100-200 л для хранения в ней того же раствора коровяка или куриного помёта, поскольку его потребуется много.

Можно также подкормить культуру раствором древесной золы. Это простое удобрение содержит ряд питательных веществ – в ней много калийной соли, кальция, фосфора. Но при этом нужно помнить, что азота она практически не содержит.

Если лето тёплое, огурцам достаточно только корневых подкормок. При низких температурах применяют внекорневые, осуществляемые методом опрыскивания. Это, пожалуй, единственный случай, когда допускается попадание влаги на листья.

Прикорневая подкормка огурцов

Рекомендуется чередование органических и минеральных подкормок. В качестве органики рекомендуется использовать раствор коровяка (в концентрации 1 к 5) или куриный помёт (1 к 20). Из минеральных удобрений хорошо зарекомендовало себя использование аммофоски или нитрофоски в количестве 10-15 г (1 чайная ложка) на ведро воды. Норма её внесения – 10 литров смеси на 1 кв. м. Различные селитры в чистом виде применять не рекомендуется.

Культура очень хорошо отзывается на подкормки и практически всё, что будет под неё внесено, попадёт в стебли и плоды. Это имеет свои положительные и отрицательные стороны. Для увеличения урожая не стоит слишком злоупотреблять подкормками. Приведенные здесь нормы могут изменяться от сорта к сорту, поэтому рекомендуется при покупке тех или иных семян проконсультироваться у продавцов или получить информацию с сайта производителя.

Окучивание

Несмотря на то, что поливы культуры производят в междурядья, её корни все равно имеют свойство оголяться. Поэтому рекомендуется несколько раз за сезон окучивать огурцы. При этом землю не следует брать непосредственно с грядки (поскольку корневая система располагается очень близко к поверхности и рыхление запрещено).

Окучивание поможет растению нарастить дополнительные корешки и понизит вероятность грибковых заболеваний.

Формирование куста

Формирование огурцов на вертикальных нитях

Цель этой процедуры – стимуляция развития боковых побегов, поскольку именно на них формируется большая часть женских цветков. Существуют различные приемы увеличения урожайности куста, но ни один из них не сравнится с правильным формированием плетей растения.

Сама процедура относительно проста – необходимо прищипнуть центральный стебель на уровне 5 или 6 листика. Прищипывание осуществляют на 2-3 см выше последнего междоузлия. Боковые плети пищипывают, когда они достигнут верха шпалеры.

Подвязывать плети к шпалере рекомендуется пеньковой верёвкой или шпагатом. Использовать для подвязки проволоку нежелательно, тем более сильно её затягивать.

Для стимуляции роста женских цветков следует немного сократить поливы, а именно увеличить паузу между ними. Такая искусственная засуха заставит растения формировать большее количество женских цветков на боковых плетях.

Заболевания и вредители

Чаще всего огурцы подвержены воздействию грибковых заболеваний. К ним относят мучнистую росу, антракноз, корневую и стеблевую гниль. Из вредителей наиболее распространены различные виды тли, белокрылки и паутинный клещ.

Для защиты от грибковых болезней в качестве профилактики применяют обработку листьев культуры медьсодержащими препаратами. Чаще всего листья опрыскивают медным купоросом в концентрации 1%.

Борьба с тлей производится преимущественно с использованием народных средств. Обрабатывать пораженные участки можно настоем томатной ботвы или различными мыльными растворами.

Уничтожение насекомых осуществляют при помощи различных инсектицидов.

Сбор урожая

Плодоношение у огурцов растянуто во времени, поэтому своевременный сбор плодов является частью ухода за культурой. Если плоды будут слишком долго задерживаться на кусте, это не только приведёт к ухудшению их качеств, но и не даст растению сформировать новые завязи.

Сбор созревших плодов следует производить раз в 2-3 дня. При этом уборке подлежат не только качественные плоды, но и отбраковка – некрасивые, задерживающиеся в развитии, скрученные и т.д.

Огурцы при удалении с куста не следует дёргать, перекручивать или отламывать, поскольку травмированные плети болеют и хуже формируют новые завязи. Лучше всего аккуратно срезать плоды при помощи секатора или садовых ножниц. Полив в дни сбора урожая лучше проводить вечером.

Заключение

Огурцы идеально подходящих для засолки

В целом, выращивание огурцов несложно, но требует своевременного и регулярного выполнения процедур по уходу. Растения нуждаются в постоянном контроле и коррекции роста или цветения. Нужно своевременно прищипывать и подвязывать огурцы. Не менее важен и своевременный сбор урожая, позволяющий появляться новым завязям.

Тематическое видео:

ВЫРАЩИВАНИЕ ОГУРЦОВ В ОТКРЫТОМ ГРУНТЕ / ИНСТРУКЦИЯ ПО ДНЯМ ОТ ВЫСАДКИ СЕМЕЧКИ ДО СБОРА УРОЖАЯ

Выращивание огурцов открытом в грунте: посадка семян и уход за ними | (Фото & Видео) +Отзывы

Источник

Обо всем на свете