Огурец сорт засолочный описание фото отзывы

Содержание
  1. Огурец Засолочный
  2. Уникальный сорт для зимних заготовок и закусок — огурец Засолочный F1: описание и характеристика куста
  3. Описание и характеристика сорта
  4. Преимущества и недостатки
  5. Урожайность
  6. Посадка
  7. Выращивание и уход
  8. Выбор места
  9. Полив
  10. Подкормка
  11. Подвязка
  12. Пасынкование
  13. Болезни и вредители
  14. Сорт Засолочный огурец и другие сорта на засолку
  15. Описание сорта
  16. Особенности выращивания
  17. Уход за рассадой
  18. Болезни и вредители
  19. Другие лучшие засолочные сорта огурцов
  20. Видео
  21. Чем примечателен сорт огурцов Засолочный
  22. История выращивания огурца Засолочный
  23. Описание и характеристика сорта Засолочный
  24. Видео об огурце сорта Засолочный
  25. Преимущества и недостатки
  26. Нюансы посадки
  27. Особенности ухода
  28. Отзывы огородников о сорте
  29. Огурец сорта «Засолочный»: описание и отзывы огородников
  30. Сортовые особенности и преимущества огурца «Засолочного»
  31. Рекомендации по выращиванию
  32. Отзывы огородников
  33. Засолка огурцов на зиму — видео

Огурец Засолочный

Редкий дачник, выращивающий огурцы на своем приусадебном участке, не оставит часть урожая для засолки и маринования. Как правило, для консервации используются карнишонные и среднеплодные сорта огурцов с плотной хрустящей мякотью. Сегодня мы поговорим о специально выведенном селекционерами раннеспелом пчелоопыляемом индетерминантном сорте с одноименным названием «Засолочный».

Читают на dacha6.ru:

Первый сбор урожая можно собирать уже через 43-47 дней после появления всходов. Куст среднерослый. Ветвистость не очень большая. Цветки смешанного типа. Крупные зеленые листья имеют выраженную морщинистость.

Плоды удлиненные цилиндрические, немного яйцевидные, их поверхность покрыта небольшим количеством крупных бугорков. Опушение черное. В среднем каждый зеленец имеет длину от 10,5 до 11,5 см, диаметр составляет порядка 3,8-3,9 см, масса в районе 100-125 г. Вкусовые качества отличные. Причем это относится как к свежим, так и соленым плодам. Окрас огурцов темно-зеленый. Перезревшие зеленцы не имеют склонности к скорому пожелтению.

Выращивать сорт «Засолочный» рекомендуется на воздухопроницаемых среднесуглинистых почвах. Желательно, чтобы на выделенном под посадку участке ранее росли перец, капуста, лук или картофель. В этом случае в грунте останутся необходимые для огурцов питательные вещества и микроэлементы.

В апреле семена высаживают на рассаду, на глубину около 1,5 – 2 см. Лучше накрыть посадочную емкость полиэтиленовой пленкой вплоть до появления на поверхности всходов, чтобы создать тепличные условия. В этот период важно поддерживать постоянную температуру около +25 C.

С появлением ростков, тепличку разбирают, а температуру понижают до +15…+16 C и поддерживают ее на таком уровне в течение 7 дней. Это необходимо для того, чтобы ростки не слишком вытянулись в первую неделю. По окончании этого срока, температуру доводят до нормальной. Важно, чтобы посадки находились на хорошо освещенном месте.

Пикировать огурцы не нужно. Как только минует угроза ночных заморозков подросшие кустики можно переносить на постоянное место в теплицу или открытый грунт (первое время желательно накрывать пленкой на ночь). Необходимо, чтобы почва к моменту пересадки прогрелась до +14…+15 C. Оптимальная схема посадки – 60 x 15 см.

В дальнейшем по мере необходимости следует поливать, рыхлить и пропалывать почву, а также вносить подкормки (желательно использовать комплексные водорастворимые минеральные удобрения). Поливать лучше вечером, после захода солнца теплой отстоянной водой (мы утром из шланга воду наливаем в теплую бочку, где она на солнце нагревается и отстаивается в течение дня). Если Вы польете днем в жару, то капельки воды, оставшиеся на листьях, почти наверняка будут способствовать появлению солнечных ожогов на растениях.

Средняя урожайность около 114-226 ц/га. При этом доля товарной продукции составляет около 94 – 96%. Для получения максимального урожая в течение сезона следует вовремя снимать зеленцы, не дожидаясь их перезревания на кусте.

© Илья Владимирович | 2016-03-09
Садовод-любитель

Источник

Уникальный сорт для зимних заготовок и закусок — огурец Засолочный F1: описание и характеристика куста

Название огурца Засолочный говорит само за себя. Это вкусный сорт, который идеально подходит для заготовок. Но он хорош и в свежем виде, поэтому его смело можно выращивать на приусадебном участке для любых кулинарных целей.

Описание и характеристика сорта

Засолочный – это сорт, созданный специалистами Волгоградской опытной станции. Работой по его выведению руководил В.А.Шефатов. В 2000 году сорт внесли в Госреестр. Он районирован для выращивания в открытом грунте в Нижневолжском и Центрально-Черноземном регионах. Также хорошо растет на территории Украины и во всех регионах, где климат позволяет выращивать огурцы в открытом грунте. Поскольку сорт требует опыления пчелами, тепличное выращивание затруднительно. Распространителями семян являются такие компании как Гавриш, Семена Алтая, Единство и Агромакс.

Кусты индетерминантные, с длинной главной плетью и умеренным количеством рослых боковых отростков. Листья крупные, чуть сморщенные. На растении присутствуют мужские и женские цветки.

Завязи созревают за 45-50 суток после прорастания посадок, иногда раньше. В длину они достигают 9-14 см, в диаметре около 4 см, весят примерно по 120 граммов. На темно-зеленой кожице умеренное количество крупных бугорков, завершающихся черными шипами. Заметны светлые полосы. Плоды не склонны желтеть. Вкус приятный, с чуть заметной кислинкой, мякоть ароматная, сочная и хрустящая. Плоды обладают прекрасными засолочными качествами.

Читайте также:  Рецепты салатов на зиму из огурцов и зеленых помидор

Преимущества и недостатки

Урожайность

С 1 кв. м можно получить около 5 кг плодов.

Посадка

В холодных регионах сорт выращивают рассадным способам, на юге можно сеять напрямую в грунт. Также ранний урожай поможет получить посев семян под пленку в конце апреля-начале мая.

Семена перед посадкой нужно обработать, особенно если они были собраны самостоятельно. Их замачивают в однопроцентном растворе марганцовки на пять-шесть часов, после чего обрабатывают стимулятором роста. Это поможет улучшить всхожесть и защитить будущие растения от болезней.

Субстрат для рассады должен включать садовый грунт, перегной, торф и песок. Состав проливают горячим раствором перманганата калия или прожаривают в печи. Используют торфяные горшочки, чтобы минимально травмировать корни кустов при пересадке.

В каждую емкость сеют по 1-2 семечка на глубину 1,5-2 см. Почву увлажняют, накрывают пленкой и дают прорасти. Затем рассаду держат в солнечном месте. При необходимости подкармливают. В грунт можно пересаживать после появления 3-4 листьев.

На 1 кв. м размещают 3-5 кустов.

Выращивание и уход

Выбор места

Кустам необходимы солнечные участки, где нет сильного ветра и сквозняков. Желательно, чтобы они располагались на возвышенности.

Оптимальными являются участки, где раньше росли томаты, картофель, перец или капуста. Не рекомендуются грядки после огурцов, тыквы, кабачков, дынь или арбузов.

Полив

Поливать лучше всего по вечерам теплой отстоянной водой. Периодичность – 2-3 раза в неделю, но если на улице жарко, при необходимости можно поливать ежедневно. В начале развития растениям требуется меньше воды, чем в период роста плодов.

Подкормка

Кустам необходимы 2-3 подкормки за вегетационный период. Злоупотреблять ими не стоит, чтобы не перекормить кусты. Лучше вносить по очереди органику и минеральные удобрения.

Рекомендуемый состав – 10 г суперфосфата и по 4 г хлористого калия и аммиачной селитры на ведро воды. Это средство вносят под корень во время роста кустов. Когда появятся завязи, дозировку увеличивают вдвое и подкармливают повторно.

Подвязка

Подвязывать кусты можно к горизонтальным или вертикальным шпалерам. Вдоль грядки устанавливают высокие опоры, а между ними натягивают тонкую хлопчатобумажную веревку. Это простейшая опора, к которой крепят плети.

Пасынкование

Если куст подвязывают к вертикальной опоре, его пасынкуют, срезая все боковые отростки, кроме центральной плети. Центральную плеть прищипывают, когда она превысит длину опоры. В открытом грунте можно выращивать в расстил, не пасынкуя. Тогда главную плеть прищипывают, только если она начнет мешать другим растениям.

Болезни и вредители

У сорта хорошая сопротивляемость основным болезням тыквенных. Всерьез угрожать ему могут только гнили, которые возникают при избыточной сырости. Если они появились, необходимо уменьшить полив, подвязать плети, лежащие на земле, чтобы они получали больше воздуха. Пострадавшие участки присыпают древесной золой или толченым мелом.

Для профилактики заболеваний посадки опрыскивают фунгицидами с содержанием меди.

Из паразитов чаще всего появляются тля и паутинный клещ. Против них используют мыльный раствор или настой чеснока, а если паразитов слишком много, то опрыскивают посадки инсектицидами.

Источник

Сорт Засолочный огурец и другие сорта на засолку

Большинство огородников пытаются приготовить к зимнему сезону столько огурцов, сколько они выращивают, чтобы были они вкусными, хрустящим и красивым на столе. Огурец Засолочный отлично подходит для этих характеристик.

Описание сорта

Он предназначен для выращивания на открытых грунтах. Для того, чтобы завязи образовывались на кустах, опыление насекомыми является обязательным, поэтому выращивать его в тепличных условиях довольно сложно. Этот сорт огурца:

Перед заготовкой огурцов на зиму обратите внимание на их шипы — если они белые, то огурцы могут потребляться только свежими, а если черные, то этот вид предназначен только для соленья.

Длина плода 9-14 см, вес 100-120 г. У них выраженный вкус и запах, без горечи. При мариновании и засолке огурцы очень вкусные, хрустящие и аппетитные.

Особенности выращивания

Огурец сорта Засолочный f1 предпочтительно высаживать на среднесуглинистых воздухопроницаемых почвах. Для более успешного культивирования желательно выбирать районы, где раньше выращивали картофель, перец, лук или капусту. В этом случае полезные вещества будут перенесены на новые плантации.

Уход за рассадой

На рассаде семена засолочных огурцов высаживают в апреле, погружая на глубину 1,5-2 см. Посадочный контейнер покрывается полиэтиленовой пленкой и не удаляется до появления первых побегов. Тепличные условия сохраняются постоянными, обеспечивая комнатную температуру +22-25 градусов. «Теплицу» разбирают с появлением зеленой массы.

Температурный режим понижается до + 15 °C и на этом уровне поддерживается в течение недели. С 8-го дня температура снова поднимается, и побеги подвергаются воздействию хорошо освещенного места. Пикировку не делают. Если почва во время пересадки прогрелась до + 14 °C и выше.

Ухаживать за огурцом просто:

Болезни и вредители

Как всем известно, различные огородные культуры склонны к тем или иным заболеваниям. Как правильно ухаживать за побегами огурцов — их враги не дремлют.

Читайте также:  Рецепт маринад огурцов и помидоров вместе

Эффективный метод борьбы с насекомыми — опрыскивание настоем тысячелистника, конского каштана. И эти вредители не могли атаковать саженцы огурцов, их иногда опрыскивали холодной водой. С высокой влажностью, чрезмерным поливом, будут затронуты огурцы тлей, которые быстро увеличивают их популяцию. Опрыскивание саженцев мыльным раствором, настойка табака является хорошей профилактической мерой против этого вредителя.

На фото можно увидеть огурец Засолочный.

Другие лучшие засолочные сорта огурцов

Классическими для засолки и консервирования являются такие разновидности, как:

А также подойдут такие сорта: «Эра», «Стадия», «Носовский», «Муромский», «Каскад», «Весна», «Большой».

По внешнему виду огурцы любого из этих сортов обладают всеми качествами «засолочных»: среднего размера, тонкой кожи и довольно плотной мякоти. В маринованной и соленой форме эти огурцы крепкие и хрустящие. Дополнительным преимуществом является возможность получения качественных семян.

Огурцы для открытого грунта самоопыляются для засолки: Зозуля, Задор, Альянс. Любители очень маленьких консервированных огурцов могут вырастить «Парижский корнишон» или «Лилипут». Они очень плодотворны, обладают отличными вкусовыми качествами.

Для тех, чья территория мало освещена солнцем, лучшими сортами огурцов для засолки могут быть:

Видео

На видео рассказывается о выборе огурцов для засолки.

Источник

Чем примечателен сорт огурцов Засолочный

Солёные огурчики издавна славились как одна из наиболее популярных закусок. Но нужно знать, что для засолки существуют специальные сорта. Одним из них является огурец Засолочный. Он также имеет множество других преимуществ, благодаря которым завоевал популярность в фермерских и личных хозяйствах.

История выращивания огурца Засолочный

Сорт был получен на Волгоградской опытной станции им. Н. И. Вавилова. В 1999 году его передали на государственное испытание сортовых качеств, своё место в Госреестре он занял в 2000 году. Огурец районирован в Центрально-Чернозёмном и Нижневолжском регионах, так как был выведен в этих климатических условиях и хорошо к ним адаптирован. Сорт рекомендован для возделывания в открытом грунте с целью товарного производства, но его охотно выращивают и обычные дачники. Засолочный также популярен на Украине.

Можно встретить пакетики с семенами, на которых указано «Засолочный F1». Это гибрид украинской селекции для тепличного культивирования.

Описание и характеристика сорта Засолочный

Растение индетерминантное (с неограниченным ростом). Основной стебель среднерослый и не очень ветвистый, боковые плети отрастают довольно длинные. Тип цветения смешанный (на одном растении имеются мужские и женские цветки). Сорт пчёлоопыляемый, поэтому культивировать его в теплице проблематично.

У сорта Засолочный завязи образуются в результате перекрестного опыления, которое обеспечивают насекомые, перенося пыльцу с мужских цветков (пустоцветов) на женские (с завязями)

Зеленцы (плоды огурца с несозревшими семенами) выравненные, они имеют следующие характеристики:

Чёрные шипы на зеленцах имеют засолочные сорта. Опушение придаёт пористость плотной кожице и способствует лучшему проникновению рассола внутрь огурцов, что делает их хрустящими.

Мякоть с огуречным ароматом, плотная, сочная, без пустот, семечки мелкие. Вкус свежих зеленцов отличный, без горечи, солёные огурчики получаются вкусными, хрустящими и отлично хранятся. Сведения о лёжкости свежих огурцов разнятся: в некоторых источниках отмечается, что плоды длительное время не желтеют даже на подоконнике, по другим данным, срок хранения непродолжительный.

Сорт Засолочный оправдывает своё название, он отлично подходит для засолки

Сорт раннеспелый, через 43–47 дней после появления полных всходов растения начинают плодоносить и в течение месяца интенсивно отдают урожай. При неблагоприятных условиях (температура ниже 20 °C и большое количество осадков) плодоношение может начаться через 55–60 дней. Товарность продукции составляет 94–96%. По урожайности Засолочный уступает продуктивным гибридам, её показатели (по данным Госреестра) следующие:

В некоторых источниках есть сведения о продуктивности 4–5 кг/м 2 при хорошем уходе.

Отмечается толерантность к ложной мучнистой росе (пероноспорозу), то есть растение заболевает, но при этом даёт урожай. Об устойчивости к прочим заболеваниям в описании не упоминается.

Видео об огурце сорта Засолочный

Преимущества и недостатки

Сорт имеет ряд плюсов:

Недостатки у Засолочного также имеются:

Нюансы посадки

Возделывают огурец рассадным и безрассадным способом. Прямой посев проводят в последних числах мая, когда грунт прогреется до +12—15 °C. А также желательно, чтобы ночные температуры не опускались ниже 10—12 °C, при необходимости грядки защищают от ночных похолоданий плёнкой или арговолокном. При таких сроках посева уже во второй декаде июля можно будет собирать первые огурчики.

Для ускорения плодоношения предварительно выращивают рассаду. Её высаживают в открытый грунт в возрасте 25–30 дней. Характеристики качественной рассады следующие:

В средней полосе сроки посева на рассаду — конец апреля. Высаженные в конце мая на грядку саженцы начнут плодоносить на 2–3 недели раньше, чем при прямом посеве.

Культивируют описываемый сорт как горизонтальным способом (в расстил), так и вертикальным (на шпалере). Схема посадки — 30–40х70–80 см. Средняя плотность размещения — 3–4 растения на квадратный метр.

Особенности ухода

Формируют кусты по многостеблевому принципу. Главный стебель прищипывают после образования 5–6 листа — это вызовет рост боковых ответвлений, на которых у пчёлоопыляемых сортов формируются женские цветки, дающие урожай. Пустоцветы (мужские цветки) расположены возле центрального стебля. При шпалерном способе выращивания боковые плети подвязывают под углом не менее 60° по отношению к основному стеблю. Когда плети достигнут верха шпалеры, их 2–3 раза обматывают вокруг проволоки и прищипывают.

Читайте также:  Пятнистость на огурцах и борьба с нею

Огурец Засолочный нуждается в формировании, поэтому его лучше выращивать на шпалере

В остальном за растениями ухаживают так же, как и за другими огурцами, которые растут в открытом грунте. Регулярно проводят следующие мероприятия:

Отзывы огородников о сорте

Отличный огурчик именно для засолки в больших объёмах. Со специями и приправами для соления он получается хрустящий и острый, каким и должен быть. Растёт нормально.

Ядвига Вассерман

https://semena.biz.ua/ogirok/28594/reviews/

Идеальный сорт огурцов для засолки. Я в основном не консервирую, а солю в дубовой бочечке. Огурцы очень вкусные получаются, не такие, как из банки.

Игорь Андреевич

https://semena.biz.ua/ogirok/28594/reviews/

Сорт огурцов обычный, ничем не примечательный. Урожайность средняя, так что ещё подумаю, буду ли заказывать снова его семена.

Тимофей

https://semena.biz.ua/ogirok/28594/reviews/

«Засолочный» — Идеальные огурчики для засолки.

Всхожесть семян нормальная. В выращивании огурцы весьма неприхотливы, не требуют какого-то особенного специального ухода. Я делала «огуречную ёлочку», чтобы потом легче было собирать урожай. Огурчики вырастают крупных размеров. Для засолки действительно очень хороший сорт. Солёные огурчики получаются хрустящими, в меру кислыми, точнее с небольшой кислинкой. Хранятся банки с огурцами хорошо. Даже и на следующий год можно оставить. Если хранить в подвале, то вкусовые качества солёных огурцов сохраняются пару лет.

Tasha19, Беларусь, Гомель

https://otzovik.com/review_4870119.html

Сорт отлично подходит для выращивания в коммерческих целях и для личного потребления. Он хорошо себя чувствует на больших площадях и дачных грядках. Для его культивирования не нужны теплицы. Неприхотливые растения в открытом грунте дадут стабильный урожай хрустящих огурчиков, которые будут одинаково хороши и в тарелке с салатом, и в бочке.

Источник

Огурец сорта «Засолочный»: описание и отзывы огородников

Огурец сорта «Засолочный» представляет собой новую гибридную форму, разработанную селекционерами для возделывания на грядках открытого грунта. Познакомиться с характеристиками сорта и особенностями культивирования можно из описания, отзывов и фото огурца «Засолочного», представленных в данной статье.

Сортовые особенности и преимущества огурца «Засолочного»

Огурец «Засолочный» — пчелоопыляемый урожайный сорт со среднеранним сроком созревания, характеризующийся теневыносливостью и хорошей устойчивостью к типичным для огурцов заболеваниям.

Совет. Цвет шипов у огурцов свидетельствует о их назначении: огурцы с черными шипами подходят для засолки, с белыми – для употребления свежими.

Вегетационный период сорта составляет 45-50 дней, получаемые огурцы обладают:

Характерная особенность сорта — длинные стебли, которые рекомендуется подвязать на шпалеры, степень ветвистости – средняя, листья — крупные, цветение по смешанному типу – женскими и мужскими цветами. Создание оптимальных для сорта агроусловий позволяет собрать с 1 м² огуречных кустов до 5-6 кг зеленцов.

Рекомендации по выращиванию

Огурцы сорта «Засолочный» рекомендуется выращивать на высокоплодородных суглинистых, хорошо дренированных грунтах с нейтральной кислотностью. Их посадка производится прямым посевом в грунт или с помощью рассадного метода по схеме 70х30 см.

При выращивании семенным методом, посадку огурцов следует проводить в почву, прогретую минимум до 13-15° C, рядным способом, заделывая семенной материал на глубину до 1,5-2 см. Для активизации всхожести семян, посевы рекомендуется укрыть пленкой или агроволокном. Выращивание рассадным методом позволяет получить первый урожай на несколько недель раньше, чем выращивание огурцов семенным методом.

Вес одного огурца — около 120 грамм

Уход за сортом в течение всего вегетационного периода – стандартный, заключается в соблюдении основных агроприемов:

При выращивании огурцов рассадным способом, урожай можно получить немного раньше

Отзывы огородников

Елена Ивановна, Воронежская область: «Засолочный» — мой любимый сорт огурцов – нетребовательный и урожайный. Я выращиваю его через рассаду, высаживая ее в первых числах июня. Собранные огурцы мариную и солю. Полученные заготовки хорошо хранятся, огурцы не теряют хрусткости.

Валентина Сергеевна, Орел: «Огурец «Засолочный» — отличный выбор для выращивания на грядках. Дает дружные всходы, хорошо развивается, мало подвержен мучнистой росе, различным гнилям, погодным изменениям. Основной период сбора урожая припадает на июль-август, давая возможность сделать много овощных заготовок. Сама выращиваю и всем рекомендую.»

Огурец «Засолочный» специально предназначен для консервации

Евгений Анатольевич, Калужская область: «Выращиваю огурцы для себя и на продажу «Засолочный» урожайный и вкусный огурец, из-за опыления пчелами подходит только для открытого грунта, а в теплице с ними много возни. Некрупный, плотный, однородный — один в один огурец, идет в основном на консервацию, но можно есть и свежим. При транспортировании требует аккуратности.»

Исходя из отзывов об опыте выращивания сорта «Засолочный», данные огурцы не создают особых сложностей с выращиванием, давая стабильно хорошие урожаи и обладая универсальностью использования.

Засолка огурцов на зиму — видео

Источник

Обо всем на свете