Огурцы в отапливаемой теплице круглый год

Содержание
  1. Огурцы в теплице зимой и круглый год
  2. огурцы в теплице зимой
  3. зимняя теплица
  4. огурцы
  5. агротехника огурцов
  6. Требования к зимней теплице
  7. Сорта огурцов
  8. Агротехника
  9. Выращивание огурцов в теплице
  10. Преимущества и недостатки выращивания огурцов в теплице
  11. Огурцы из теплицы
  12. Условия для выращивания огурцов в теплице
  13. Подготовка теплицы к работе
  14. Способов посадки огурцов и подготовка гряд
  15. Посев семян в теплицу
  16. Посев семян огурцов на рассаду
  17. Уход за огурцами в теплице
  18. Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция
  19. Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой
  20. Конструкция
  21. Обогрев и освещение
  22. Специфика ухода за огурцами зимой в теплице
  23. Подготовительный этап
  24. Выбор сорта
  25. Подготовка грунта
  26. Подготовка семян
  27. Как вырастить огурцы зимой в теплице
  28. Выращивание рассады и посадка
  29. Полив
  30. Удобрения
  31. Подвязка и формирование кустов
  32. Борьба с болезнями и вредителями
  33. Сбор урожая
  34. Урожайность огурцов зимой в теплице
  35. Выращивание огурцов зимой как бизнес
  36. Заключение
  37. Теплица для огурцов и других овощей круглый год: как правильно выращивать
  38. Выращивание огурцов в теплице — бизнес-идея, которая работает
  39. Выбор места
  40. Технология выращивания — с чего начать?
  41. Шаг 1. Создаем благоприятные условия в теплице
  42. Шаг 2. Выбираем подходящие сорта огурцов
  43. Шаг 3. Подготавливаем грунт
  44. Шаг 4. Выращиваем огурцы и собираем урожай
  45. Какое оборудование может понадобиться?
  46. Различные конструкции оранжерей
  47. Двускатная оранжерея на ленточном фундаменте
  48. Заглубленная двускатная оранжерея
  49. Теплица-пристрой
  50. Теплица-мансарда
  51. Готовый бизнес-план по выращиванию огурцов
  52. Этап 1. Изучение технологии
  53. Этап 2. Выбор площадки и размещение теплицы
  54. Этап 3. Оснащение теплицы оборудованием
  55. Этап 4. Закупка рассады
  56. Этап 5. Регистрация предприятия
  57. Этап 6. Организация сбыта
  58. Кадры
  59. Как рассчитать рентабельность бизнеса
  60. Выводы
  61. Гарантии и риски
  62. Высадка рассады

Огурцы в теплице зимой и круглый год

огурцы в теплице зимой

зимняя теплица

огурцы

агротехника огурцов

Сейчас в магазинах можно покупать огурцы не только летом, но и круглогодично. Но мы редко пользуемся этой возможностью, поскольку вкус их существенно хуже, чем летних. Это происходит из-за того, что в теплицах выращиваются наиболее быстро плодоносящие сорта, применяются химические удобрения. Про привозную зелень из Китая даже и говорить не хочется, по вкусу их огурцы похожи на пластмассу.

Требования к зимней теплице

Если вы решили выращивать вкусные хрустящие огурчики круглый год для своей семь или на продажу, вам понадобится отапливаемая теплица, причём отнюдь не биотопливом. Чаще всего они обогреваются конверторным способом. Для этого внутри теплицы устанавливается котёл либо неподалёку от неё строится отдельная котельная. От котельной трубы и радиаторы отопления проводятся в теплицу.

Котёл может быть твёрдотопливным или жидкотопливным. При помощи топлива в нём разогревается вода или пар, которые по трубам идут к радиаторам, обогревающим теплицу. Очевидно, что такой обогрев обойдётся достаточно дорого и оправдает себя только, если вы будете продавать продукцию. Однако отапливание при помощи электричества обойдётся ещё дороже, даже если установить экономные инфракрасные обогреватели. В южных регионах теплицы часто отапливают при помощи элементарных буржуек, но в средней полосе зимой они теплицу прогреют только в случае круглосуточного подбрасывания дров, а ведь когда-то нужно и спать.

Кроме отопления, понадобится и дополнительное освещение. Огурцам нужен длинный световой день, часов 12-14, а зимой солнце светит значительно меньшее время. Для теплиц выпускаются специальные натривые лампы, излучающие спектр, необходимый для фотосинтеза. Они стоят относительно недорого, но сложны в установке. Энергосберегающие ртутные лампы высокого давления также подходят для освещения зимних теплиц, но пока с их утилизацией возникают трудности, лучше всё-таки их не устанавливать. Люминисцентные лампы обойдутся недорого, но выглядеть будут весьма громоздко. Можно устроить светодиодную подсветку, но она тоже стоит недёшево.

В теплице должны быть подготовлены гряды высотой не менее 20 см из плодородного грунта пополам с перегноем. Для полива придётся установить специальную систему. Можно, конечно, и вручную поливать, но не забудьте при этом, что вода должна быть достаточно тёплой. Хотя огурцы и любят тёплый влажный воздух, минимальная вентиляция должна быть предусмотрена.

Сорта огурцов

Естественно, что сорта огурцов следует выбирать не пчёлоопыляемые, поскольку насекомых в теплице зимой не будет. Но сейчас продаётся очень много партенокарпических сортов и гибридов, есть из чего выбрать. Для быстрого получения урожая выбирайте огурцы с коротким сроком созревания, например, «Мальчик-с-пальчикF1», «Клавдия F1», «Тёща F1», «Зятёк F1». А если вы любите длинные салатные огурцы, то можно купить «Зозулю F1».

Какие бы семена вы ни купили, лучше использовать рассадный способ выращивания, причём рассаде тоже нужна будет досветка. Дома её организовать проще, достаточно использовать настольную лампу и фольгу, как при выращивании ранней цветочной рассады. Просто ставите стаканчики с рассадой в ящик из под бытовой техники, одна сторона которого обрезана и повёрнута к окну, а вторая обтянута фольгой. Сверху включаете лампу в тёмное время суток или пасмурную погоду.

Агротехника

Можно использовать чёрную мульчирующую плёнку. Под ней не растут сорняки, она хорошо сохраняет тепло и влагу в грунте.

Источник

Выращивание огурцов в теплице

В средней климатической зоне выращивание огурцов возможно как в открытом грунте, так и в защищенном. Тема нашей статьи – как вырастить огурцы в теплице.

Преимущества и недостатки выращивания огурцов в теплице

При выращивании огурцов в открытом грунте задачу могут осложнить резкие перепады температуры, колебания уровня влажности, ночные заморозки в начале лета и туманы в августе. Все эти факторы ослабляют растения, делают их более подверженными болезням, что приводит к снижению урожайности и сокращению сроков плодоношения. Выращивание огурцов в теплице позволяет получать урожай с июня до конца сентября, а если у вас есть возможность оборудовать отапливаемую теплицу, при соблюдении основных правил агротехники вы сможете собирать огурцы круглый год, даже зимой.

Огурцы из теплицы

Условия для выращивания огурцов в теплице

При выборе месторасположения и покрытия для теплицы необходимо учитывать такие факторы, как светолюбивость и теплолюбивость культуры, а также соблюсти такие агротехнические условия:

Исходя из этого, теплицу располагают в направлении с юга на север, на ровном месте или на участке с незначительным уклоном, надежно защищенном от ветра и расположенном вдали от раскидистых деревьев или хозяйственных построек.

Подготовка теплицы к работе

Подготовку к новому сезону начинают сразу после уборки урожая огурцов: с грядок удаляют растительные остатки и приспособления, которыми пользовались для формирования огуречных кустов – веревки, подпорки, шпалеры. Если в течение сезона в теплице обнаруживались грибковые заболевания, нужно провести окуривание помещения серными шашками. Поверхность теплицы, если она изготовлена из поликарбоната или стекла, обрабатывают семи-десятипроцентным раствором медного купороса.

Грунт перекапывают и засевают сидератами – горчицей, озимыми рожью или пшеницей. Поздней осенью отросшую массу скашивают и еще раз перекапывают грунт со свежим навозом (15-20 кг/м²), древесной золой (200-300 г/м²), калийно-фосфорным удобрением (300-400 г/м²). В одном грунте огурцы выращивают не больше 5-6 лет, а потом верхний слой почвы нужно заменить на свежий. В снежную зиму желательно укладывать поверх грунта слой снега толщиной 15-30 см.

Способов посадки огурцов и подготовка гряд

Выращивают в теплицах обычно гибридные партенокарпические (мелкосемянные) сорта, которые образуют завязи без опыления и отличаются высокой урожайностью. Пчелоопыляемые сорта огурцов выращивать в теплице сложно.

Что до способа выращивания, то можно сразу сеять семена огурцов на тепличные грядки, а можно предварительно вырастить рассаду, а потом пересадить ее в теплицу. При посеве семян в почву в конце апреля в теплице формируют гряды, укладывают на них слой навоза, смешанного с компостом, а сверху засыпают органику слоем грунта толщиной 15-20 см. Затем гряды накрывают укрывным материалом – пленкой или спанбондом – и оставляют на несколько дней.

Посев семян в теплицу

Семена огурцов сеют по две штуки в одну лунку, после чего снова накрывают гряды до появления всходов. Семена начинают прорастать через 4-7 дней. Если в лунке проросли оба семени, оставляют только один, более развитый сеянец, а второй срезают над поверхностью грядки. Если вы не уверены в качестве посадочного материала, подержите семена в растворе препарата Экосила, затем заверните во влажную марлю и оставьте на несколько дней в темном месте для набухания. Наклюнувшиеся семена высаживают в лунку по одному.

Посев семян огурцов на рассаду

На рассаду набухшие и наклюнувшиеся семена огурцов сеют в зависимости от сорта и погодных условий в конце марта или в начале апреля. Посадку осуществляют в торфяные контейнеры по одному семечку в каждый. В теплицу сеянцы высаживают после того, как появится третий лист, а почва на грядах прогреется до 17-18 градусов.

Читайте также:  Рецепт соления огурцов в банках литровые банки

Лунки на грядах располагают в один или два ряда из расчёта 2-3 растения на 1 квадратный метр.

Для выращивания огурцов в один ряд ширина гряды должна быть не меньше 30 см, а расстояние между огурчиками 25-30 см. При двухрядном способе посадки ширина гряды должна быть 60 см, а расстояние между соседними рядами – 20-25 см. Растения высаживают в шахматном порядке. Над рядами на высоте 1,8-2,3 метра (насколько позволяет высота теплицы) натягивают проволоку, с которой к каждому растению спускают шпагат и аккуратно фиксируют им каждый сеянец. О том, как производится посадка сеянцев в теплицу, вы увидите в следующем видеоматериале:

Уход за огурцами в теплице

В течение лета уход за огурцами заключается в формировании каждого куста, поливе, прополке, рыхлении почвы на грядах и в подкормке растений в теплице.

Полив огурцов проводят теплой водой, из расчета 5-10 л/м² в зависимости от погодных условий. Поливают гряды рано утром один раз в 3-4 дня, а в период активного плодоношения – один раз в 2-3 дня. Воду нужно аккуратно лить под корень, чтобы влага не попадала на листья. В сухую солнечную погоду практикуют пролив междурядий, что позволяет поддерживать оптимальную влажность в теплице.

Первую Как выращивать огурцы в бутылках проводят через две недели после высадки рассады или после появления четвертого листа. Затем подкормки проводят регулярно один раз в две-три недели. В качестве удобрения используют раствор коровяка в пропорции 1:8 или раствор более доступного для дачников раствор куриного помета из расчета 1:12.

Для удовлетворения потребности растений в микроэлементах в период цветения и плодоношения проводят внекорневые подкормки – опрыскивание огурцов по листьям раствором Экосила или другого препарата. Первую подкормку микроэлементами проводят в самом начале цветения, повторное – через две недели.

Для увеличения срока плодоношения огурцов в теплице проводят регулярный осмотр растений и удаляют с кустов засохшие бутоны, неразвивающиеся завязи и листья с признаками заболеваний. При обнаружении грибковой инфекции проводят обработку фунгицидным раствором. Урожай зеленцов нужно снимать своевременно: огурцы быстро перерастают.

Источник

Как вырастить огурцы зимой в теплице: пошаговая инструкция

Зимой в продуктовых магазинах сложно найти вкусные свежие огурцы, поэтому некоторые огородники выращивают овощи самостоятельно, используя отапливаемые теплицы. Процесс возделывания несложен, но для создания условий нужны определенные усилия по оборудованию сооружения и бюджет. Также на результат повлияет верно выбранный сорт.

Что еще учитывают при выращивании огурцов зимой в теплице и как правильно подготовить конструкцию, расскажем в статье.

Какой должна быть теплица для выращивания огурцов зимой

Для зимнего выращивания огурцов нужна теплица, установленная на прочном бетонном фундаменте. Хорошо себя зарекомендовали конструкции, углубленные в грунт. Слой почвы играет роль дополнительного утепления. За счет углубления строение делают менее высоким, при этом не ограничивая растение в росте.

Важнейшую роль играет продуманная отопительная система. Применяют конвекторы, электрическое, водяное, инфракрасное и дровяное отопление. Для сохранности тепловой энергии зимняя теплица должна быть герметичной.

Конструкция

Лучшие теплицы для огуречной культуры сооружают из поликарбоната, который крепят на металлическом каркасе с антикоррозийным покрытием. Теплица обходится недешево, но затраты окупаются за 2-3 года. Качественное сооружение для выращивания огурцов, томатов и других культур будет приносить хозяевам урожай круглый год.

К тому же она практически не нуждается в ремонте. Крепкий поликарбонат толщиной 100 мм не треснет под большим слоем снега и с легкостью выдержит перепады температур. Некоторые используют теплицы из закаленного промышленного стекла, но такой материал отличается большей хрупкостью.

Обогрев и освещение

Большинство тепличных сооружений обогревают электрокотлами или компактными дровяными печами. Нужную температуру воздуха поддерживают с помощью биотоплива из перегноя и соломы, разложенного по грядкам, а также листов рубероида, размещенного по периметру теплицы.

Чем ниже температура на улице, тем более совершенной должна быть отопительная система. В особо холодных регионах используют комбинированное отопление, сочетая несколько способов сразу.

Чаще всего огурцы выращивают в грунте, но в промышленных целях практикуют стеллажное культивирование овощей в 2-3 яруса. Такой способ упрощает уборку урожая и значительно экономит место.

В зимний сезон, когда дни короткие, а солнечная активность невысока, растения нуждаются в дополнительном освещении. Для этого устанавливают лампы разного типа, соблюдая два основных параметра – уровень освещенности и цветовую температуру.

Культуре требуется свет, максимально приближенный к дневному. Лампа должна иметь цветовую температуру 5000 К. Такое освещение имеют металлогалогенные (ДНаТ и ДНаЗ), ртутные (МГЛ) и люминесцентные лампы. На этапах роста огурцов используют осветительные приборы с цветовой температурой – 6500 К, а в период цветения и плодоношения – около 4000 К. При таких параметрах культура не вытягивается, остается крепкой и хорошо образует завязи.

Важно! Люминесцентные лампы по светоотдаче сильно уступают – на то же пространство их понадобится значительно больше. Они слабо нагреваются, но обойдутся дешевле.

Специфика ухода за огурцами зимой в теплице

При соблюдении температурного режима погодные условия не будут влиять на растения. Помимо тепла, растениям необходим регулярный полив. Кроме того, в зимний сезон плодоношение зависит от сорта огурцов.

В целом правила ухода универсальны — достаточное количество воды и удобрений, равномерный сбор урожая.

Подготовительный этап

Для выращивания огурцов в теплице зимой необходимо правильно подойти к выбору сорта. Немаловажное значение имеет процесс подготовки грунта и семенного материала. От этого напрямую зависит качество и количество урожая.

Выбор сорта

Для зимней теплицы подойдут сорта, устойчивые к недостатку света, низкой температуре, не требующие опыления и высокоурожайные. В этих целях приобретают неприхотливые скороспелые партенокарпические гибриды или специальные сорта для теплиц:

Не самоопыляемые сорта в период цветения требуют искусственного опыления.

Подготовка грунта

Почву обогащают органическими и минеральными удобрениями. При подготовке грунта в новых теплицах в почву вносят навоз, сернокислый калий и суперфосфат.

Готовый субстрат настаивают две недели. Перед высадкой растений на постоянное место во время рыхления в почву добавляют аммиачную селитру. Для улучшения качества грунта это мероприятие проводят ежегодно.

Интересно. Калифорнийские черви способны перерабатывать грунт в биогумус.

Подготовка семян

Для проведения калибровки их помещают солевой раствор на 15-20 минут (на 1 стакан 1 ч. л. соли). Всплывшие на поверхность семечки удаляют – они не дадут всходов. Упавшие на дно семена промывают и высушивают.

Далее проводят обеззараживание. Семечки помещают на 20-30 минут в 1%-ный раствор перманганата калия или 3%-ную перекись водорода, затем промывают. Процедуру проводят с целью повышения иммунитета культуры к инфекционным заболеваниям.

Для закаливания семян их заворачивают во влажную хлопчатобумажную ткань, кладут на блюдце и отправляют на нижнюю полку холодильника на два дня. Рекомендуемая температура – от 0 до +2°С. Такую процедуру проводят для ускорения появления всходов и активации иммунитета.

Для стимуляции роста культуры используют специальные препараты, например, «Циркон» или «Эпин». Также применяют народный метод: на разрезанный вдоль лист алоэ выкладывают семечки на ночь и высаживают утром без промывания.

Как вырастить огурцы зимой в теплице

Технология зимнего выращивания огурцов в теплице практически не отличается от летнего. Однако, необходимо помнить, что в отапливаемой теплице довольно сухой воздух. Для влаголюбивого огурца он может быть губителен.

Выращивание рассады и посадка

Рассада болезненно переносит пересадку, поэтому семечки высаживают чаще всего в торфяные стаканчики или таблетки. В грунт молодые растения пересаживают вместе с этой емкостью. Так не нарушается целостность корневой системы. Торфяное изделие со временем раскисает и растворяется в грунте.

Для снижения риска заражения рассады гнилями ее пересаживают из других емкостей так, чтобы корневая шейка оставалась над грунтом. На постоянное место растения высаживают в 25-30 дневном возрасте, когда у кустиков появится по 3-4 настоящих листика.

Густота высадки зависит от выбранного сорта (гибрида). На 1 кв. м в среднем высаживают 2-4 куста. При рядовой посадке между растениями оставляют 40-45 см. После высаживания сразу устанавливают проволочные шпалеры. К ним подвязывают специальную сетку или шпагат.

Полив

Грунт под растениями должен быть умеренно влажный. Этого добиваются при помощи капельного полива или регулярного увлажнения растений под корень. Культуру поливают отстоянной водой с температурой +25-27°С. Почву увлажняют на глубину 10 см, грунт мульчируют соломой, опилками или торфом.

Воду для полива смягчают, добавляя в нее немного органики (5-10 мл настоя коровяка или птичьего помета на 10 л воды). При таком увлажнении органические удобрения растениям не потребуются. Культура будет получать подкормку с поливов, а мягкая вода будет лучше усваиваться корнями.

Удобрения

Первое удобрение при посеве семенами вносят в фазе трех листьев. При высадке рассады подкормку проводят через 2-4 дня. Для этого применяют растворы удобрений, например, «Нитрофоска», «Кристаллон» или «Кемира». Концентрация препаратов не должна превышать 1-1,5%.

Читайте также:  С какого месяца можно давать свеклу малышу

Третье удобрение проводят в начале плодоношения. В этот период вносят калий, фосфор и магний. Для приготовления раствора в 3-4 л теплой воды размешивают стакан золы и настаивают два дня, затем фильтруют. Далее в смесь добавляют водорастворимый суперфосфат, калийную селитру по 1 ч. л., доводят раствор до 10 л и поливают по бороздам.

Этим же раствором проводят внекорневое удобрение, добавив в него микроэлементы. Во время плодоношения культуру подкармливают с интервалом 10-14 дней отфильтрованным настоем золы или фосфорно-калийным составом. Также в качестве удобрения хорошо подходит раствор нитрофоски – 1,5 ст. л. на ведро воды.

Подвязка и формирование кустов

В теплице устанавливают шпалеру, к которой по мере роста культуры подвязывают концы крепкой веревки или шпагата, служащих опорой для плетей.

Плети подвязывают после появления 6-8 листика. Для этого один конец шнурка завязывают вокруг растения над третьим или вторым листком. Петлю туго не затягивают, потому что стебель со временем становится толще. Второй конец веревки привязывают к шпалерной проволоке. В дальнейшем плеть периодически подкручивают вокруг вертикально натянутого шнурка (шпагата).

По мере роста культуры формируют кусты – прищипывают все боковые побеги, чтобы они не разрасталась в стороны. Делают это после появления 8-9 настоящего листка. Новые ветви удаляют в нижних 3-4 узлах, затем в 4-5 узлах. При этом оставляют по одному листочку или плоду. Выше пятого узла оставляют боковые плети длиной 20 см. Чем выше по основному стеблю, тем более длинные плети оставляют.

Ближе к шпалере длина побегов должна быть примерно 50 см, их фиксируют на опоре. Когда верхушка растения достигает шпалеры, то вокруг нее оборачивают плеть основного стебля и прищипывают верхушку над 2-3 листом от последнего плода.

Борьба с болезнями и вредителями

Вырастить огуречную культуру в теплице становится все проще, поскольку каждый год появляются новые гибриды с высокой устойчивостью к болезням и вредителям. Но все же небольшой риск заболевания растений сохраняется.

Нередко культура подвергаются нападению тли, что значительно усложняет уход за растениями. Маленькие насекомые наносят огурцам большой вред. У поврежденных кустов вянут и желтеют листья, гибнут бутоны и завязи.

Вредители быстро плодятся, и за короткий срок способны уничтожить целую грядку. Для борьбы с тлей используют мыльно-зольный раствор. В 1 л воды добавляют по 2 ст. л. золы и разведенного в горячей воде хозяйственного мыла. Этим средством обмывают листья и стебли огурцов. Через пять дней процедуру повторяют.

К сведению. Почву под кустами посыпают золой. Это отпугивает вредителей и подкармливает слабые растения при поливах.

Сбор урожая

Уборку зрелых огурцов проводят регулярно, чтобы они не замедляли рост и появление новых плодов. Урожай собирают утром или вечером после полива.

Урожайность огурцов зимой в теплице

Что касается урожайности огурцов в зимний период, то в обогреваемых помещениях с 1 кв. м овощеводы собирают около 12-14 кг плодов, а в неотапливаемых теплицах – 8-10 кг.

Выращивание огурцов зимой как бизнес

Культивирование огурцов в теплице как бизнес имеет массу преимуществ:

Решив заняться промышленным овощеводством в закрытом грунте, учтите и особенности такого бизнеса:

Рентабельность теплицы по выращиванию огурцов для продажи составляет 50-70%. В урожайный год она может превысить 100%. Теплица окупится примерно через два года. При увеличении площади сооружения сроки окупаемости сокращаются.

Заключение

Культивирование огурцов зимой в теплице — дело непростое. Для этого требуются умение, время и финансовые вложения. Самое трудное — обустроить зимнюю теплицу: установить отопительное оборудование и освещение. В остальном выращивание огуречной культуры не отличается от традиционной агротехники овощей. Подарком за труды станут полезные, хрустящие экологически чистые огурчики, которые принесут доход от реализации.

Источник

Теплица для огурцов и других овощей круглый год: как правильно выращивать

Какие лучшие сорта огурцов для Урала для теплиц лучше всего использовать, можно узнать из данной статьи.

Выращивание огурцов в теплице — бизнес-идея, которая работает

Выращивание огурцов — перспективное и доходное дело.

Для открытия дела понадобится бизнес-план, монтаж одной или нескольких теплиц (зависит от размера стартового капитала и масштабов производства, на которые вы нацелены), оборудование, рассада, подкорм.

Выбор места

Первое, что включает в себя бизнес-план производства огурцов в теплице – это выбор места. Так как овощ выращивается в искусственно созданных условиях, не стоит акцентировать внимание на составе почвы. Этот овощ может расти на любой территории нашей страны.

Лучшим вариантом для начала бизнеса может являться обычная дача.

Тогда предпринимателю не придется сразу вкладывать большие деньги в бизнес.

Но, если ее нет, можно поискать площади в арендное пользование.

Место должно находиться вдали от городской суеты.

Овощ, выращенный в экологически чистом месте, будет явным преимуществом. Когда деятельность наберет обороты площадь можно выкупать.

Договор на арендное пользование выгоднее заключать на долгий период. Кроме того, это поможет не лишиться обустроенного места в самый пик продаж.

Технология выращивания — с чего начать?

Залог высокого урожая: благоприятные условия для роста, рыхлый грунт, хорошие семена, своевременный сбор урожая.

Теперь о каждом из них по порядку.

Шаг 1. Создаем благоприятные условия в теплице

Огуречные кустики любят свет, хорошую вентиляцию и «уединение». Густо взошедшие семена нужно проредить, чтобы формировались и мужские, и женские соцветия. Оптимальная температура для плодоношения — 22-26 градусов тепла.

Растение не любит резких температурных колебаний. Понижение температуры до 14 градусов лишает его свойства брать влагу из почвы. Огуречные грядки не любят переувлажненной почвы. Лучше всего они растут на супесчаных почвах, обогащенных органическими веществами.

Шаг 2. Выбираем подходящие сорта огурцов

Оптимальные сорта для тепличного сева партенокарпические и самоопыляющиеся. Это гибридные сорта, дающие круглогодичный урожай. Их плоды сочные, плотные. Используются для продажи в свежем виде, а также для маринования и засола. Плоды этих гибридов не желтеют от перезревания. Долгое время не теряют свежесть, вкусовые качества и товарный вид.

Выбранные сорта должны обеспечивать три круга урожая: с мая по сентябрь, с октября по конец января, с февраля по май.

Шаг 3. Подготавливаем грунт

Оптимальные параметры почвы для тепличных огурцов:

Шаг 4. Выращиваем огурцы и собираем урожай

Огурцы любят влагу. Следите за тем, чтобы прикорневая зона всегда была влажной, но вода у корней не застаивалась. Подрыхляйте грунт у корневища, удаляйте сухие листки и спелые плоды. Не ждите, когда плоды наберут больше массы. Это замедляет плодоношение куста. Своевременное удаление зрелых плодов стимулирует рост новых. Не забывайте вносить в грунт подкорм.

Следите за состоянием растений. Появление желтизны, сухих стеблей и листьев — признак неправильного ухода и болезни.

Какое оборудование может понадобиться?

Для обустройства собственного производства вам понадобится теплица, система освещения, отопления, орошения, а также садоводческие инструменты, подкорм для грунта, тара для сбора урожая.

Ориентировочное количество оборудования и его стоимость для монтажа одного тепличного комплекса приведены в таблице:

Оборудование Количество штук Стоимость (руб.)
Теплица из поликарбоната на 200 квадратных метров 1 90 000
Система прогрева почвы в холодный сезон 5 4 500
Котел для отопления 1 30 000
Лампы для освещения 14 5 000
Комплект для капельного орошения 2 4 500
Емкость для воды на 500 литров 1 10 000
Шланг для подачи воды в емкость 1 2 000
Шпагат для подвязки ботвы 25 100
Тара для урожая (ящики, ведра) 10 150
Топливо для котла (дрова) 1 куб. метр 6 000
Итого: 152 250

Различные конструкции оранжерей

От выбора конструкции зависит освещенность, теплоизоляция и общая стоимость материалов и возведения оранжереи. Наиболее популярные варианты отличаются экономичностью постройки и эксплуатации.

Двускатная оранжерея на ленточном фундаменте

Пример теплицы на ленточном фундаменте

Простая конструкция, какая может быть установлена в любом месте, независимо от расположения иных строений. Ее ставят на капитальный мелкозаглубленный ленточный фундамент из бетона, блоков или кирпича.

Оранжерея с двускатной кровлей обычно имеет прямоугольную форму, ширина ее — не немного 3 метров, длина — произвольная, но целесообразным считается возведение теплицы не немного 30 квадратных метров. В таком сооружении более устойчивый микроклимат, и она подходит для выращивания огурцов на торговлю, что позволит окупить затраты на ее возведение.

Каркас подобный теплицы делают из металла или дерева, при этом дерево предпочтительнее, так как оно не нагревается в жар, а в морозы не образует мостиков холода. Чтобы избежать гниения, древесину возделывают антисептиком или краской.

Читайте также:  От чего чернеет картошка в погребе

Стенки теплицы делают прозрачными — из стекла или поликарбоната, или комбинированными, в нательнее части деревянными с утеплением, вверху — стеклянными. Крыша должна быть сквозной, чтобы получить максимум солнечного света.

Прозрачные стенки оранжереи

Утепление стен выполняют с помощью пенопласта или пенополистирола — они не боятся влаги, обладают рослыми теплоизоляционными качествами и низкой ценой.

Фольгированный утеплитель на северном скате кровли и на всех стенах теплицы

Для покрытия крыши и верхней части стен лучше использовать сотовый поликарбонат, имеющий двухслойную структуру — он лучше, чем стекло, хранит тепло.

В бюджетном варианте можно использовать также полиэтиленовую пленку, но от воздействия ослепительного зимнего солнца и мороза она быстро потрескается. Пленочное покрытие надлежит быть двухслойным, только в этом случае будет обеспечена теплоизоляция.

Заглубленная двускатная оранжерея

Заглубленная теплица термос с крышей из поликарбоната

В северных районах для уменьшения затрат на отопление оранжереи ее делают заглубленной в землю на 0,5-1 метр. Установка такой оранжереи возможна только на участках в низким уровнем грунтовых вод, иначе ее будет затапливать.

Конструкция заглубленной оранжереи в целом похожа на обычную двускатную, но роль глухих стенок в ней играет фундамент, какой в этом случае должен быть заглублен ниже промерзания грунта — обыкновенно 0,9-1,3 метра. Его выполняют из бетона или кирпича с двусторонней гидроизоляцией. Утепленная отмостка кругом теплицы позволит избежать промерзания стенок, и температура почвы гораздо повысится.

Чтобы холодный воздух улицы не проникал в теплицу при открывании дверей, ее оборудуют тамбуром. В нем можно разместить стеллажи для ящиков, инструмент, посадочный материал на хранение, а также системы обеспечения микроклимата.

На фото – кирпичная двухскатная земляная оранжерея

Теплица-пристрой

Экономичный и удобный вариант, позволяющий подключить теплицу к общедомовой системе водяного отопления. Роль одной из стен, обыкновенно северной или западной, играет глухая стена дома, гаража или иного отапливаемого строения. Остальные стены и кровлю делают обычно сквозными для улучшения освещенности. Вход в теплицу может быть как отдельным, так и из дома — это выключит необходимость пристройки тамбура.

Теплица-пристройка к дому

Теплица-мансарда

Под оранжерею для огурцов можно оборудовать и мансардный этаж гаража или подсобного помещения. В этом случае роль грядок играют вящие ящики или короба, заполненные грунтом. Перекрытия при этом необходимо тщательно гидроизолировать.

Оранжерея внутри дома

Форма мансардной теплицы может быть любой: арочной, двускатной, в облике пирамиды или шара — отапливаемый нижний этаж даст необходимое тепло, а сквозная кровля — свет. Вход в такую теплицу может быть изнутри основного помещения или с улицы, с балкона.

Готовый бизнес-план по выращиванию огурцов

Подробный бизнес-план нужен для оценки рентабельности предприятия, учета всех расходов и доходов, разработки стратегии поиска клиентов, анализа конкуренции. Этот документ застрахует вас от ошибок и незапланированных трат.

Далее подробно об основных этапах бизнес-планирования.

Этап 1. Изучение технологии

Для выбора технологии вам нужна хорошая теоретическая и практическая подготовка. Почерпните знания из агрофорумов и выставок, на профильных интернет-форумах, где общаются агрономы и садоводы-любители. Там вы найдете информацию о сортах, способах выращивания, болезнях растений.

Посетите агрокомплексы и тепличные хозяйства. Здесь вы увидите принципы обустройства теплицы, рост растений, представите масштабы производства.

Этап 2. Выбор площадки и размещение теплицы

Осваивать агропромышленную отрасль лучше всего в пригороде небольшого городка. Там аренда участка дешевле и проще выйти на местный рынок, чем в мегаполисе.

Для открытия своего тепличного комплекса достаточно участка в 6 соток. У вас есть дача? Используйте собственные сотки для сокращения стартовых расходов на открытие дела.

Если вы арендуете участок, выбирайте землю вблизи от коммуникаций: централизованного водоснабжения, линии автодорог, электричества, интернета. Так вам не придется монтировать их за свой счет.

Этап 3. Оснащение теплицы оборудованием

Монтаж тепличного оборудования начинается сразу после завершения строительства теплицы. Для стабильного урожая зимой и летом вам необходимо отопление и освещение, подогрев грунта, монтаж системы вентилирования.

В промышленных овощеводческих хозяйствах, выращивающих огурцы, помидоры и другие овощи круглогодично, много средств и сил тратится на создание оптимальных условий роста. Если вы нацелены на круглогодичную работу, не экономьте на приобретении оборудования. Закупка оборудования — львиная доля расходов на старте тепличного бизнеса.

Этап 4. Закупка рассады

Для круглогодичного выращивания вам нужны не только раннеспелые, но и поздние или зимние сорта. Самые популярные сорта — партенокарпические гибриды, дающие стабильный богатый урожай: хорошие салатные и засолочные огурцы.

Их высаживают в грунт как рассадой, так и семенами. Семена дают растению стойкую корневую систему, а высадка саженцев — ранний урожай.

После сбора первого урожая вы сможете вывести собственные семена. Извлеките семечки из переспелых плодов и высушите в комнатных условиях.

Посевной материал покупайте у проверенных продавцов: в специализированных магазинах или агрокомплексах.

Этап 5. Регистрация предприятия

Для выращивания огурцов в домашних условиях и продажи урожая соседям и знакомым документы вам не понадобятся.

Этап 6. Организация сбыта

Сбывайте выращенную продукцию разными способами:

Не забывайте о рекламе! Ищите покупателей напрямую, самостоятельно посещая магазины, супермаркеты, а также используя интернет. Тысячи предпринимателей рекламируют свои услуги на Авито и других торговых площадках, в социальных сетях. Делайте акцент на вкусовых качествах, доступной стоимости за килограмм продукции, ее натуральности.

Кадры

Для работы в теплицах общей площадью 0,5 Га стоит нанять 3-4 рабочих. Если вы не имеете агрономического образования, обязательно пригласите на работу специалиста. Научный подход к выбору семян, повышению плодородности почвы и знание секретов выращивания овощных культур позволят избежать ошибок и достигнуть максимально возможной рентабельности хозяйства.

Для ведения финансовых документов и оформления налоговой отчетности в первое время можно нанять опытного бухгалтера с частичной занятостью. Также вам нужен водитель для доставки огурцов оптовым покупателям.

Оплата труда зависит от среднестатистического уровня в вашем регионе. Опытные владельцы советуют не экономить на зарплате. Это позволит избежать воровства и халатного отношения к работе.

Как рассчитать рентабельность бизнеса

Основа расчета доходности — урожайность теплицы за год и товарооборот. При правильных условиях в теплице в 200 квадратных метров вы сможете собрать урожай в 14 000 кг.

От продажи 14 тонн огурцов вы получите прибыль около 1 миллиона рублей. Из этой прибыли нужно вычленить чистый доход, вычтя стартовые вложения, коммунальные расходы, покупку удобрений и прочие затраты.

Расчет затратной части представлен в таблице:

Вид затрат Сумма (руб.)
1 Покупка семян и саженцев 35 000
2 Покупка удобрений, подкорма 40 000
3 Оплата за отопление, освещение, воду 100 000
4 Транспортные расходы 30 000
5 Садово-огородный инвентарь 50 000
6 Налог ЕСХН 6% 40 000
7 Разные расходы (упаковка, шпагат для подвязки, непредвиденные расходы) 50 000
Итого: 345 000

Вычтя из 1 000 000 рублей сумму затрат, вы увидите, сколько составит чистая прибыль. Для приведенного в статье примера (1 теплицы в 200 кв м) ее размер составит 655 000 рублей при условии налаженной системы сбыта и стабильной урожайности в течение года.

Выводы

Гарантии и риски

Факторы, способные поставить под угрозу ваш заработок:

Гарантии — высокий покупательский спрос. Если вы не продадите всю продукцию в свежем виде, ее охотно купят в соленом или маринованном виде в качестве консерваций. Вкусные огурцы без химии охотно раскупаются уже в самом тепличном комплексе.

Ваша задача — отработать технологию, наладить сбыт, сделать себе имя. Как только вы окупите свои стартовые вложения, позаботьтесь о расширении производства.

Вдохновляющее видео о фермере-миллионере, выбравшем огуречный бизнес:

Высадка рассады

Для коммерческого выращивания огурцов можно не только самостоятельно высаживать семена и ухаживать за ними, но и приобрести готовую рассаду. Несомненный плюс готовой рассады состоит в том, что она заранее подготовлена для выращивания в тепличных условиях, выращена с использованием правильных удобрений, поэтому получить хороший результат с ней будет гораздо проще, чем если лично высаживать семена. Конечно, в первое время это может оказаться дорогим вариантом, но так можно сэкономить большое количество времени, особенно в условиях непрерывного цикла производства.

При самостоятельном выращивании рассады стоит тщательно изучить особенности данного процесса и чётко следовать инструкциям, которые широко распространены в сети.

Чтобы огурцы в теплице хорошо росли, необходимо подготовить для них качественный грунт. За несколько дней до высадки рассады его следует очистить от остатков растений, добавить минеральных удобрений и древесных опилок. Если данное занятие рассматривается как бизнес, то имеет смысл в качестве удобрения и стимулятора роста использовать селитру — её использование даст ощутимый эффект, но данный способ достаточно затратный.

Источник

Обо всем на свете
Adblock
detector