Огурцы в открытом грунте холодное лето

Содержание
  1. ТОП 30 лучших сортов холодостойких огурцов с описанием и характеристиками
  2. Плюсы и минусы хладостойких и теневыносливых сортов
  3. Рекомендованные регионы для выращивания
  4. Нюансы ухода за культурами
  5. Лучшие сорта хладостойких огурцов для открытого грунта и теплиц
  6. Амур F1
  7. Валаамский F1
  8. Вьюга F1
  9. Лапландия F1
  10. Тундра F1
  11. Эскимос F1
  12. Доломит F1
  13. Елисеевский F1
  14. Муравей F1
  15. Мельница
  16. Чебоксарец
  17. Салтан
  18. Суоми
  19. Гепард
  20. Огурцы По щучьему велению
  21. Рекомендованные теневыносливые сорта с описанием и отзывами
  22. Муромский 36
  23. Секрет фирмы F1
  24. Подмосковные вечера F1
  25. Атлет F1
  26. Тополек F1
  27. Берендей F1
  28. Марьина роща F1
  29. Арбат F1
  30. Манул
  31. Задавака
  32. Данила
  33. Флагман
  34. Балалайка
  35. Забияка
  36. Все правила выращивания огурцов в открытом грунте
  37. Сорта и гибриды огурцов для открытого грунта
  38. Правила посадки
  39. Видео: огурцы в мешках
  40. Посев семенами
  41. Видео: подготовка грядки и посев огурцов
  42. Посадка рассадой
  43. Видео: высадка огурцов в открытый грунт
  44. Особенности ухода за огурцами в открытом грунте
  45. Благоприятная температура
  46. Поливы
  47. Видео: как правильно поливать огурцы
  48. Подкормки
  49. Защита от болезней
  50. Видео: как сывороткой и йодом защитить огурцы от болезней
  51. Формирование гибридов
  52. Формирование сортов
  53. Видео: как формируют и выращивают сорта огурцов
  54. Подвязка огурцов
  55. Сбор и переработка урожая

ТОП 30 лучших сортов холодостойких огурцов с описанием и характеристиками

Большинство дачников, при выборе огуречных сортов, не могут ориентироваться только на сроки созревания и вкусовые качества. Для выращивания во многих регионах страны важной характеристикой огурцов является способность выдержать понижения температуры. Холодостойкие и теневыносливые сорта огурцов – в числе самых востребованных и необходимых для многих областей страны. Только такие культуры дают надежду получить достойный урожай.

Плюсы и минусы хладостойких и теневыносливых сортов

Сначала выясним, что понимают под холодостойкостью огуречной культуры. Так называют способность огурца устоять и не погибнуть при снижении температурных значений до +2 °, при этом не замедляя процессы вегетации. Отметим, что уход температуры в минусовые отметки не выдержит ни один сорт, морозостойкость огурцам не присуща.

Огурцы, способные нормально развиваться при низких температурах, выбирают многие дачники. В большинстве регионов России в мае-июне могут вернуться холода. Какие преимущества дает выращивание холодостойких огурцов:

Теневыносливые огурцы легко переносят некоторую нехватку солнечного света. Это не значит, что сажать их можно в темном углу, куда солнце никогда не заглядывает.

Справка: допускается затенение в течение некоторого времени, которое не может быть длительным и продолжаться весь день.

Большинство дачников, сажающих холодоустойчивые сорта, отмечают, что они стойко выдерживают временные ухудшения погоды, при этом дают урожай в обозначенные в описании сроки. К вкусовым качествам нареканий нет, аромат, нежная кожица и характерный огуречный вкус находятся на высоте.

Рекомендованные регионы для выращивания

Дачники сами решают, нужны ли им холодостойкие сорта. Выращивать их можно в любых регионах. Отличные вкусовые качества, долгий период плодоношения и независимость от погоды делают гибриды востребованными повсеместно. Агрономы рекомендуют для выращивания следующие области России:

Для регионов с коротким холодным летом рекомендованы сорта с коротким сроком вегетации. Позднеспелые сорта, дающие плоды через 55-70 дней, лучше не выбирать. Многие предпочитают кустовые и короткоплетистые гибриды, спеющие в рекордно короткие сроки, быстро отдающие урожай. Дополнительный плюс – малый размер куста, растения легко укрыть при минусовых температурах.

Нюансы ухода за культурами

При выращивании устойчивых к похолоданиям огурцов соблюдают обычные рекомендации по агротехнике. Выделим несколько основных правил, которые помогают поддержать огуречные культуры при резком снижении температуры:

Повысить холодостойкость помогает обработка брассинолидами (Эпин).

Лучшие сорта хладостойких огурцов для открытого грунта и теплиц

Открытый грунт позволяет выращивать пчелоопыляемые сорта, но лучшим решением в условиях холодного климата являются партенокарпические виды, независящие от возможностей опыления.

Амур F1

Любимец дачников – самоопыляемый гибрид Амур. Первый урожай снимают через 40 дней после всходов. Сам формирует плети, особых забот по прищипыванию не приносит. Огурцы равномерно распределяются по плетям. Зеленцы – 12-15 сантиметров, вес – 90-110 граммов.

При шпалерном выращивании более стоек к болезням. Недостаток – короткий период плодоношения (месяц). Огурцы обрывают регулярно (раз в 2-3 дня), так как при перерастании вкусовые качества снижаются.

Валаамский F1

Суперранний сорт – 38-40 дней до появления первых плодов. В пучках на боковых побегах формируется по 5-6 зеленцов. Плоды мелкие – 5-6 сантиметров, не перерастают, крупнобугорчатые. Форма яйцевидная, по плодам проходят белесые полосы, покрыты слабым восковым налетом.

Из недостатков – жестковатая плотная кожица, которая повышает сроки хранения (10 дней). Мякоть нежная и сочная, горечь полностью отсутствует.

Вьюга F1

Стебель гибрида растет неограниченно, боковые побеги развиты слабо. Пучки содержат 3-5 завязей. Плоды некрупные – 6-8 сантиметров, при перерастании начинают расти вширь, огурчики становятся похожими на бочонки. По отзывам дачников, зеленцы лучше срывать при размере 5-6 сантиметров, чтобы внутри не появились пустоты. Используют в свежем виде и для заготовок любым способом.

Лапландия F1

Гибрид F1 характеризуется высокой терпимостью к понижению температуры, полностью оправдывая свое название. Вегетация не тормозится при похолоданиях. При осеннем понижении температуры завязи продолжают развиваться, зеленцы растут.Огурцы растут пучками по 3-6 штук. Плоды – 8-9 сантиметров, темно-зеленого цвета, с невыраженными полосками. Не требует опыления – выращивают открытым способом и в теплицах.

Важно: холодостойкие гибриды рекомендовано высаживать рассадой.

Тундра F1

Гибрид с суровым названием успешно выращивают при сочетании низких температур и малого количества солнечного света. Кусты при этом полноценно цветут и формируют плоды. Партенокарпик, опыления не требует. Огурцы с плотной кожей и сочной мякотью. Размер – 6-8 сантиметров, в узлах – 3-4 огурца. Гибрид выведен для выращивания в северных регионах, завязывает плоды вплоть до заморозков.

Эскимос F1

Огурцы показывают высокую холодостойкость, при 5-7 ° не замедляют вегетации. Партенокарпический гибрид с плодами цилиндрической формы, весом до 110-120 граммов.

Куст малоплетистый и не сильно загущен листвой, ухаживать за ним легко, огурцы собирать удобно. Хорошо проветривается, поэтому практически не болеет. Толстая шкурка сохраняет хрусткость при засолке, красивые плоды хорошо выглядят при консервировании в банках.

Доломит F1

Гибрид голландской селекции с некрупными маловетвистыми кустами. Огурцы мелкобугорчатые с плотным опушением. Зеленцы усыпаны маленькими бугорками. Плоды – ровные, одинакового размера. Удобно собирать в стадии пикулей.

Не требуют опыления. Хорошо переносят любые стрессы, включая недостаток тепла и влаги. Быстро восстанавливаются и продолжают вегетацию. Очень вкусные в маринованном виде.

Елисеевский F1

Цветение – смешанное, опыляется пчелами. Относится к среднеспелым, срок вызревания – 55-60 дней. Не нуждается в подвязке и формировании куста. Плоды – сочные, душистые, длина – до 11 сантиметров. Традиционно используются для засолки в бочках.

Муравей F1

Гибрид Муравей хорошо растет в теплицах и открытом грунте. Этот вид часто выращивают в квартирах. В опылении не нуждается. Пучковая форма образования завязей – по 3-7 штук. Зеленцы с большим числом бугорков, вырастают до 110 граммов, горечи лишены генетически.

Мельница

Замечательные удлиненные плоды (15-18 сантиметров) гибрида Мельница имеют крупные бугорки. Относится к высокоурожайным гибридам группы Зозуля.

Хорошо растут в неотапливаемых теплицах и открытом грунте. Отличные вкусовые качества, используются огурцы в свежем виде и в заготовках.

Чебоксарец

Скороспелый Чебоксарец начинает плодоносить через 36-38 дней. Хорошо растет при пониженных температурах и недостатке полива. Зеленцы – ровные, плотно покрыты мелкими буграми. Подходит для выращивания в зимних теплицах. Используется в любом виде.

Салтан

Гибридный Салтан начинает плодоносить через 45-48 суток от дружных всходов. В числе достоинств – возможность длительного сбора урожая и высокая устойчивость к грибковым болезням.

Суоми

Финское название носит гибрид Суоми. Первые огурцы окажутся на столе через 35 дней. Растения легко переносит колебания температур, не замедляя рост завязей и зеленцов. Мелкобугорчатые огурцы вырастают до 7-9 сантиметров, подходят для консервирования целиком в банках, вкусные также в свежем виде.

Читайте также:  Почему в салате категорически нельзя смешивать огурцы и помидоры

Гепард

Гибрид Гепард – партенокарпический, огурцы завязываются без опыления. Поверхность плодов – бугорчатая, размер – до 15 сантиметров. Устойчивы к грибковым болезням.

Огурцы По щучьему велению

Гибрид со сказочным названием дает плоды до глубокой осени, легко переносит низкие температуры. «Щучий» гибрид – партенокарпик, куст растет в один стебель, боковых побегов немного.

Плоды гибрида По щучьему велению – сладкие, сочные, ровные, хорошо хранятся.

Гибриды серии ТСХ или ТСХА (442, 28) – виды огурцов с разными способами опыления. Рекомендованы к выращиванию в зимних теплицах, где дают зеленцы высокого качества (удлиненные, 18-22 сантиметра). Теневыносливые и холодостойкие.

Рекомендованные теневыносливые сорта с описанием и отзывами

Теневыносливые сорта – в числе лидеров у дачников, имеющих маленькие участки, на которых трудно найти много места для огуречных грядок. Отзывы об этих гибридах обычно отличные – главное, чтобы грядка все-таки была часть дня на солнце.

Муромский 36

Один из старых популярных сортов, хорошо переносящий регулярное понижение температуры и недостаток освещенности. Спеет быстро – 36-38 дней. Особой урожайностью не отличается, но надежность высокая. Лучше обрывать огурцы раньше (8 сантиметров), так как товарные и вкусовые качества теряются – зеленец желтеет, грубеет.

Секрет фирмы F1

Зеленцы гибрида Секрет фирмы вырастают до 14 сантиметров, имеют остренький кончик. Подходят для любого способа использования. Крупные ветвистые кусты нельзя сажать близко друг к другу, нужно своевременно проводить подвязку и прищипывание.

Подмосковные вечера F1

В средние сроки (45 дней) зреют самоопыляемые гибриды этого вида. Куст – плетистый, требует подвязки. Качество огурцов на высоте – сладкие и сочные, вес – до 110 граммов. Используются всеми способами.

Атлет F1

Тенелюбивый гибрид требует некоторого затенения, чтобы огурцы не горчили. Мощный центральный стебель растет весь сезон до 3-х метров. Плоды – удлиненные (20 сантиметров), с крупной бугорчатостью. Огурцы хорошо хрустят в засолках и свежем виде.

Тополек F1

Гибрид с мелкими огурцами, опыление – пчелами. Зеленцы с большим числом бугров, отличного товарного вида и вкусовых качеств. Время плодоношения – 110-130 дней. Первые огурцы появляются через 43-48 дней. Использование универсальное.

Берендей F1

Гибридный огурец спеет через 50 дней, относится к среднеспелым видам. Дачникам нравится за возможность выращивать в условиях повышенной затененности, на небольших участках, с избытком посадок.

Размер плода – 12-14 сантиметров, с белыми некрупными шипами. Вкусный в свежем виде и заготовках.

Марьина роща F1

Пучковый гибрид хорошо переносит недостаток света, но при выращивании на солнце число завязей и зеленцов значительно возрастает. Плоды – со светлыми шипами, вырастают до 12 сантиметров. Плодоносит куст до стойкого похолодания.

Арбат F1

Арбат относят к тенелюбивым гибридам. Кусты со множеством боковых побегов нуждаются в надежной подвязке. Кожица плодов – гладкая и нежная, огурцы вырастают до 15 сантиметров. Салатные качества – замечательные, хорошо сохраняют хрусткость в заготовках. По отзывам большинства дачников, быстро спеют в условиях холодного лета с малым количеством солнечных дней.

Манул

Гибрид Манул относится к группе пчелоопыляемых. Отличный вкус, удлиненные цилиндрические плоды делают огурцы этого вида популярными у дачников. Урожайность – до 7 килограммов с куста.

Задавака

«Не сдаваться в темноте» – задача огурцов Задавака, обозначенная на пакете семян. Кусты хорошо растут при недостатке солнца. Зеленцы гибрида – ровные, до 8 сантиметров, с крупными буграми. Предназначение – универсальное.

Гибрид первого поколения Лорд отличается быстрым ростом стебля и боковых побегов. Требует формирования куста и подвязок. Огурцы – ровные, ярко-зеленые, до 11 сантиметров. Отлично плодоносит в конце лета, когда солнечного тепла и света уже мало.

Данила

Гибрид Данила дает плоды размером до 15 сантиметров, используемые для солений, маринования и в свежем виде. Огурцы раннего срока созревания, легко переносят затененность и недостаток солнечного света. Долго хранятся, не теряя вкусовых качеств и свежести. Спеют очень дружно, дачники используют гибрид для заготовок.

Флагман

Один из холодостойких сортов, хорошо растет при недостатке солнца. Гибрид – среднераннего срока выспевания, первый урожай снимают через 45-47 дней. Флагман вырастает до 10 сантиметров, применение – универсальное.

Балалайка

Гибрид Балалайка дает стабильные урожаи при затененности грядок. Куст – небольшого размера, без выраженной ветвистости. Зеленцы – ровные, до 11 сантиметров, с хорошими вкусовыми качествами и ароматом. Урожай уменьшается при засухах и недостаточном поливе.

Забияка

Теневыносливый гибрид Забияка относят к среднеспелым. Пучки образуются на боковых побегах, по 4-5 штук. Огурцы хвалят за дружный урожай, высокое качество плодов. Зеленцы цилиндрической формы, вырастают до 10 сантиметров. Использование – универсальное.

Посадка холодостойких сортов позволяет получать полноценные урожаи теплолюбивой культуры в любых регионах страны. Теневыносливые гибриды пользуются особым уважением дачников, так как при не очень солнечном лете огуречные кусты плодоносят с полной отдачей. Выбор сортов и соблюдение агротехнических правил при выращивании позволяют есть вкусные огурцы до самых заморозков даже в холодных районах.

Источник

Все правила выращивания огурцов в открытом грунте

Огурцы — довольно скороспелая и продуктивная культура, которая прекрасно растёт в открытом грунте даже в Сибири. Не стоит занимать ими драгоценное место в теплице или сооружать парники. Для получения хорошего урожая достаточно правильно выбрать сорт и место для грядки, а потом обеспечить правильный уход.

Сорта и гибриды огурцов для открытого грунта

В отличие от закрытого грунта, в открытом можно выращивать любые огурцы: и старые пчёлоопыляемые сорта, и современные партенокарпические гибриды, не требующие опылителей. Наиболее оптимально выбрать ранние, с продолжительным плодоношением, устойчивые к болезням и неблагоприятным погодным условиям огурцы. Например:

• Холодостойкий и Изумрудный поток — два разных гибрида из одной категории — китайские огурцы, выведенные агрофирмой «Седек». Урожайность в открытом грунте просто зашкаливает, 2–3-х кустов хватит, чтобы накормить семью из четырёх человек и соседей. Но срок созревания у них около 50 дней, в регионах с коротким летом лучше высаживать на грядку рассадой.

Китайский огурец Изумрудный поток назван так за обильное и продолжительное плодоношение до самых заморозков

• Соната — очень урожайный, устойчивый к жаре и болезням пчёлоопыляемый гибрид.

Голландский огурец Соната выращивают в промышленных масштабах

• Конни любят дачники, выращивают много лет подряд и каждый сезон радуются хорошей урожайности. Огурчики некрупные, покрыты мелкими бугорками и частыми шипиками.

Огурцы Конни с мелкими бугорками, сплошь покрытые шипиками, отлично подходят для засолки

• Изящный — старинный пчёлоопыляемый сорт, любимец огородников со стажем. Огурец растёт кустом, а не одной плетью, как гибриды, имеет мужские и женские цветы. Изящный хорошо подходит для выращивания в расстил без подвязки.

Красивые, идеальной формы плоды Изящного вкусны и ароматны в свежем и консервированном виде

• Тёща и Зятёк — современные гибриды от фирмы «Гавриш», бывает, что и фасуют их в один пакет. Оба «партенокарпики», отлично растут и в теплице, и на открытой грядке. Огурчики бугорчатые, белошипные, только у Тёщи они покрупнее, но у Зятька выше урожайность.

Семена сортов Тёща и Зятёк внутри пакета находятся в отдельной упаковочке

Обязательно выбирайте сорта и гибриды, приспособленные к вашему климату. Информации о регионе районирования нет на пакетах семян, но она есть в Интернете, например, на сайте Госсорткомиссии, в Госреестре.

Современная логистика семян такова, что огурцы, созданные для южного климата, завозятся и продаются на севере. Естественно, местные огородники не будут довольны их урожайностью.

Правила посадки

Огурцы — теплолюбивая культура, уже при 8°C они перестают расти, а если такая температура продержится несколько дней, то гибнут. Высаживать растения в открытый грунт нужно, когда окончатся все заморозки и даже ночью будет тепло (15°C и выше).

Читайте также:  Печеная картошка с сосисками в духовке

Кроме тепла, огурцы любят много света и плохо переносят ветра. Лучшим местом для грядки станет участок с южной стороны дома, сарая или забора. Особенно важно такое расположение, если планируется плети подвязывать вертикально к шпалерам. Посреди огорода их будет сильно трепать ветром, кроме того, огурцы создадут сильную тень для близлежащих посадок.

Стена из огурцов посреди огорода будет создавать густую тень

Хорошие предшественники огурцов:

Нельзя их сажать каждый год на одном и том же месте, а также после тыкв, патиссонов и кабачков.

Выбрав участок и сроки, приступайте к подготовке почвы. На 1 м² нужно внести:

• 0,5 л древесной золы.

Подготовьте грядку хотя бы за 2–3 дня до посадки. Если земля сухая, полейте её чистой водой или с добавлением марганцовки для профилактики болезней (1 г на 1 л воды).

Огурцы в открытом грунте могут расти не только на обычных грядках, но и в бочках, на компостных кучах, в мешках, вёдрах, шинах, коробах.Обычно такие ёмкости используются, когда:

• на участке мало места;

• есть много ещё необработанной целины и ёмкости для огурцов ставятся на неё;

• участок сырой, затопляется талыми и дождевыми водами.

Видео: огурцы в мешках

Посев семенами

Семена перед посевом прорастите, но если они покрыты цветной глазурью, то сейте сухими. Схема посадки или плотность размещения указывается на упаковке. Если огурцы растут в одну плеть, пасынков дают мало, подвязываются к шпалере, то их сеют гуще (3–4 растения на 1 м²), а сильноветвистые, выращиваемые в расстил — реже (2–3 на 1 м²).

Земля к моменту посадки должна прогреться до 15°C и выше. Семена сейте во влажную землю, на глубину 2–3 см. Чтобы грунт не пересыхал, укройте его небольшим слоем лёгкой мульчи (1–2 см) — старыми опилками, торфом. Ни в коем случае не накрывайте на несколько дней плёнкой или стеклом! Всходы могут появиться в ваше отсутствие, днём под таким укрытием они сгорят.

Видео: подготовка грядки и посев огурцов

Посадка рассадой

Рассаду мы обычно покупаем или выращиваем сами. В обоих случаях её оптимальный возраст к моменту высадки в грунт — 25–35 дней. К этому времени огурчики обзаводятся уже 3–5 настоящими листочками. Рассада должна быть с закрытой корневой системой, то есть в горшочках с землёй. Открытые корни легко травмируются, растения обычно погибают или так долго болеют и приживаются, что хорошего урожая от них ждать не приходится.

Рассада огурцов должна быть в стаканчике, а её корень — в не разрушенном коме земли

Из горшочков огурчики пересаживайте очень аккуратно, перевалкой, то есть с комом земли, не нарушая его целостность:

• Сделайте лунки по схеме для вашего сорта или гибрида. Их размер должен соответствовать размеру горшочков и даже быть больше, если рассада вытянулась.

• Заполните лунки тёплой дождевой водой.

• Когда вода впитается, выньте рассаду из горшочков и поместите в лунки. Вытянувшуюся заглубите до семядольных листочков.

• Засыпьте лунки, притрамбуйте землю, полейте ещё раз и замульчируйте или хотя бы присыпьте сверху сухой землёй, чтобы не образовалась корка, и корешки могли дышать.

Видео: высадка огурцов в открытый грунт

Рассаду огурцов высаживайте вечером, в пасмурную погоду. Если стоит жара, то первые 2–3 дня притеняйте огурчики.

Я обычно сею огурцы семенами, но однажды всходы появились густо, а выдёргивать и выбрасывать было жалко. Сделала я посреди огорода лунку диаметром около 50 см и в неё пересадила лишние росточки. Всего 4 кустика. На них было ещё только по одному настоящему листу. Погода стояла жаркая, начали переселенцы увядать да желтеть. Посмотрела я на мучеников один день и решила соорудить для них палатку. Воткнула по периметру лунки 4 колышка и натянула между ними кусок ткани. Ожили мои огурчики в тенёчке, пошли в рост и быстро сами выбрались из-под спасительного, но уже ненужного укрытия.

Особенности ухода за огурцами в открытом грунте

Огурчики балуют нас урожаем каждые 2 дня. С такой же частотой придётся о них позаботиться.

Благоприятная температура

Огурцы хорошо развиваются и завязывают плоды при 24–28°C днём и 18–22°C ночью. На жаре выше 30°C кусты быстро стареют, преждевременно прекращают плодоношение, усыхают. В прохладе, наоборот, все процессы протекают медленно, цветение никак не наступает, или цветочков мало, завязи еле растут. В обоих случаях урожайность падает.

Чтобы понизить температуру, включайте дождевальную установку. Поливать холодной водой по листьям нельзя, а орошать мелкими каплями, которые греются на лету при контакте с горячим воздухом, можно.

Огурцы в жару любят водные процедуры

С прохладой и перепадом дневных и ночных температур тоже надо бороться. Укрывайте огурцы на время похолодания, а также используйте наполненные водой пластиковые бутылки, крупные камни, кирпичи. Разложите эти аккумуляторы тепла по всей грядке под кустами. Они будут нагреваться днём и отдавать тепло ночью.

Бутылка лежит не просто так, это мини-батарея для огурца

Поливы

У огурцов поверхностная корневая система. Кусты не могут добывать воду самостоятельно из глубоких слоёв почвы, поэтому в плане поливов они целиком зависят от нас. Почву нужно содержать постоянно влажной, не давая пересыхать даже верхнему слою. Не рыхлите землю после поливов, вы можете повредить корни, лучше уложите сверху слой перегноя, компоста или сухой травы. Тогда и поливать придётся реже.

Живу в Юго-Западной Сибири и даже в нашем не очень солнечном регионе поливаю огурцы каждый день, разумеется, пропуская дождливые периоды. На грядку размером 1х2 м выливаю одну лейку, когда огурчики ещё маленькие, только наращивают плети, и две — под уже плодоносящие кусты.

Если выращиваете в расстил, то поливайте землю не только рядом с основанием куста, но и всю, по которой расползлись плети. Корни точно так же стелются под землёй, как над ней их стебли. В этом случае придётся лить по листьям. Время для полива выбирайте такое, чтобы кусты до наступления ночной прохлады успели обсохнуть.

Видео: как правильно поливать огурцы

При выращивании в бочках, на компостных кучах и других возвышениях учитывайте, что грунт будет просыхать быстрее. Например, в железной бочке, которая сильно греется на солнце, поливать придётся дважды в день и обильно — примерно по 2–3 ведра.

Землю под огурцами также опасно и заливать. Помните, что почва должна быть рыхлой и пропускать к корням влагу. А в залитом грунте вода заполняет все пространства между комочками земли, вытесняя оттуда кислород.

Подкормки

Огурцы удобряют настоями органики, дрожжами, минеральными и органоминеральными удобрениями, золой. Но каждая подкормка должна быть внесена в своё время:

• В начале вегетации до цветения — азотная. Хорошо подходят настои крапивы (1:5 с водой), помёта (1:20), коровяка (1:10), дрожжей (10 г сухих на 3 л тёплой воды, когда забродит, долить до 10 л и поливать).

Самая популярная натуральная подкормка — настой крапивы

• В период массового цветения и плодоношения — комплексные смеси, содержащие калий и микроэлементы. Сюда входит древесная зола (стакан в 10 л воды разболтать и полить), а также покупные удобрения для огурцов или овощей: Фертика, Агрикола, БиоГумус, БиоМастер и др. У каждого есть своя инструкция.

Во время плодоношения откажитесь от самодеятельности, огурцам нужны специальные сбалансированные подкормки

Среди магазинных многие огородники облюбовали универсальный концентрат для овощей БиоМастер и добавляют его в воду при каждом поливе. Концентрат создан на основе гумуса, обогащён микроэлементами.

Кроме того, приветствуются опрыскивания по листьям:

• Завязью или Бутоном во время цветения для лучшего плодообразования. Особенно актуальны такие обработки в неблагоприятную погоду, когда завязи желтеют и осыпаются.

Препарат Завязь способствует лучшему плодообразованию

• Эпином, Энергеном, Новосилом и другими стимуляторами, если вы видите, что огурчикам нужна скорая помощь, например, они начали желтеть из-за холода или жары, на них напали вредители или появились признаки болезней. Стимуляторы не вылечат, но повысят иммунитет, кусты меньше пострадают, быстрее оправятся.

Читайте также:  Огурцы и помидоры в томатном соке без стерилизации

Энерген Экстра продаётся в капсулах, поэтому его удобно разводить в любом нужном количестве воды

Защита от болезней

Болезни лучше предотвратить, чем их лечить, ведь опрыскивать огурцы фунгицидами во время плодоношения нельзя, а длится оно всё лето непрерывно. Для профилактики:

• Раз в неделю добавляйте в поливную воду биопрепарат Фитоспорин (2 ст. л. концентрата из пасты на 10 л воды). Этим же раствором можно опрыскивать по листьям.

Регулярно обрывайте нижние, соприкасающиеся с землёй и желтеющие листья.

• Собирая урожай, старайтесь поменьше мять плети и листья, ведь любая трещинка — это открытые ворота для проникновения болезнетворных грибков и вирусов.

• Убирайте с кустов все готовые к съёму плоды и особенно переросшие, кривые, подгнившие, повреждённые слизнями. Так повышается урожайность и удаляются очаги заражения.

Много лет подряд выращиваю на своём участке огурцы и, по моим меркам, они не болеют. Конечно, бывают пятнышки на нижних листьях, но в целом кусты выглядят бодрыми, хорошо плодоносят весь сезон. В конце лета из-за холодных ночей начинают отмирать плети. Но я этому даже рада: за лето столько огурцов собрано, что пора бы уже кусты выдернуть и в компост унести. Не опрыскиваю огурцы народными средствами: водой с йодом, сывороткой и пр. Стараюсь поддерживать их здоровье хорошим уходом: поливаю, регулярно кормлю, берегу от холода, последние 2–3 года подвязываю, стимуляторами активно пользуюсь, Фитоспорином — иногда.

Видео: как сывороткой и йодом защитить огурцы от болезней

Формирование гибридов

Гибриды и сорта формируют по-разному. Если рядом с названием стоит маркировка F1, то это гибрид. С ним поступайте таким образом:

• Пазухи первых 3–5 листьев ослепляйте, то есть выщипывайте всё, что из них растёт: побеги, бутоны, завязи.

• Выше цветы и завязи оставляйте, а вот с пасынками (боковыми побегами) можно поступать по-разному, например, удалять целиком, прищипывать их над вторым, третьим или пятым листом.

Обычно рекомендации по формированию даются на пакетах с семенами. Самим же надо усвоить принцип, что у гибридов огурцы завязываются и на главном стебле, и на пасынках, причём в каждой пазухе листа. А если гибрид с пучковой завязью, то их будет по несколько штук в каждой пазухе.

Схемы формирования гибрида обычно указываются на упаковке

Чем больше нужно огурцов, тем больше и длиннее оставляйте пасынки. Конечно, для жизнедеятельности сильноветвистого куста потребуется длинное и тёплое лето, а также более интенсивные поливы и подкормки.

Формирование сортов

Если маркировки F1 нет, на пакете написано, что это пчёлоопыляемый сорт, то формировать нужно совершенно по другой схеме:

• Пазухи нижних пяти листьев, наоборот, нельзя трогать! Из них вырастут боковые плодоносные плети.

• Главный стебель прищипните над пятым листом. На нём распускаются исключительно мужские цветы — пустоцветы.

Отличие гибридов от сортов в том, что у первых все или преимущественно все цветы женские, то есть с завязями, а у сортов есть мужские — на главном стебле и женские — на боковых побегах. Тех пустоцветов, что остаются в пазухах нижних листьев, хватает для опыления и своих, и соседских женских цветков. Без пустоцветов огурчиков на сортах не будет.

Видео: как формируют и выращивают сорта огурцов

Если честно, всего пару лет назад узнала, что огурцы надо как-то формировать. Но и сейчас никак не формирую ни гибриды, ни сорта. Я не фермер, не борюсь за высокую и раннюю продуктивность ради хорошей прибыли. Того, что дают 5–6 кустов без всякой формировки, нашей семье вполне хватает. Для меня неважно, что гибрид с ослеплёнными нижними пазухами начнёт плодоносить на 5 дней раньше, могу посадить более ранний. Лишние плети прищипываю, когда они начинают лезть, куда их не звали, не отсчитывая определённого количества листьев. Сорта тоже не прищипываю, ращу без лишних заморочек. Моё мнение: огурцы сами знают, как им расти, лишние прищипки без понимания их строения могут только навредить. Но если вам нужны феноменальные урожаи, то к рекомендациям по формированию стоит прислушаться. Кстати, возникла идея: если у гибридов на любом стебле и побеге нарастают огурцы, то их можно формировать и в 2–3 стебля (плюс на каждом — пасынки), лишь бы погода позволяла и удобрения вносились.

Подвязка огурцов

Конечно, удобно срывать огурцы, стоя у куста, а не ползая по грядкам, как это бывает при выращивании в расстил. Но не везде вертикальное выращивание культуры уместно в открытом грунте. В регионах с жарких засушливым летом плети будут себя намного комфортнее чувствовать, лёжа на земле, а подвязанные и подставленные под жаркие суховеи — сгорят.

У выращивания в расстил тоже есть свои плюсы: не так страшен ветер, в жару у земли прохладнее

В средней полосе, на юге Урала и основной части Сибири лето относительно тёплое, жарких дней немного, периодически идут дожди. В таких условия огурцы лучше подвязывать, иначе лёжа на сырой земле прохладными днями и ночами они будут болеть и преждевременно засыхать. К тому же молоденькие огурчики любят «погрызть» слизни и улитки.

Соорудить шпалеру в открытом грунте несложно. Есть два самых распространённых варианта:

• Вбейте по краям грядки два столба (деревянных или из металлических труб). Сверху закрепите перекладину и привяжите к ней верёвки по количеству плетей. К такой шпалере стебли нужно периодически подматывать, но они и сами будут цепляться за верёвки усиками.

Простой вариант шпалеры — столбы, перекладины и верёвки для подвязки

• Между двух вбитых в землю столбов натяните любую сетку (капроновую, пластиковую, металлическую). Огурцы сами её оплетут и превратят в зелёную стену.

Хитрая шпалера из сетки — при такой подвязке все плоды свисают вниз, их не нужно искать среди ботвы

Если вам некогда заниматься подвязками или нет возможности соорудить шпалеру, то посадите огурцы на возвышении (в бочке, коробе и т. п.), да ещё рядом с забором из рабицы. Плети сами будут свешиваться вниз и оплетать забор.

Сбор и переработка урожая

Плоды огурцов съедобны на любой стадии роста. Можно срывать маленькими длиной 3–4 см для пикулей и подросшими — для засолки, салатов, консервирования. Чем чаще вы будете собирать урожай, тем больше куст завяжет новых огурчиков, особенно это справедливо для индетерминантных гибридов с неограниченным ростом. На сортах можно оставлять один огурец-семенник, на гибридах семена редко вызревают, обычно они недоразвитые, невсхожие.

Не держите огурцы на кустах до такой степени зрелости, они пригодны только на семена

При посещении дачи раз в неделю о заявленной на пакете семян урожайности можно и не мечтать. Куст будет наливать и дозаривать уже имеющиеся плоды, а завязывать молодые — крайне неохотно. Поэтому даже если сейчас вам не нужно столько огурцов, сколько наросло, лучше соберите и унесите лишние в компост. Тогда у вас на грядке постоянно будут нарастать новые зеленцы.

Огурцы можно не только отправлять в салаты и соления, но и замораживать. Зимой они отлично подходят для приготовления ароматных бутербродов, пиццы, рассольников, окрошки, салатов.

Огурец очень отзывчив на уход. Он каждый день благодарит за заботу: сначала активным ростом, а потом ароматными зеленцами. Агроприёмы при выращивании самые обычные, но выполнять их нужно чуть ли не каждый день.

Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов

Источник

Обо всем на свете