- Закусочный торт из кабачков
- Ингредиенты для «Закусочный торт из кабачков»:
- Пищевая и энергетическая ценность:
- Рецепт «Закусочный торт из кабачков»:
- Похожие рецепты
- Кабачковый торт
- Заливной пирог с зеленью
- Пирог из баклажанов с фетой
- Кабачковый торт с творожной начинкой
- Торт чечевичный «По-мужски»
- Закусочный торт «Кабачок»
- Закусочный торт «Баклажано-Итальяно»
- Закусочный торт из кабачков
- Кабачковый торт
- Попробуйте приготовить вместе
- Мадридский чесночный суп
- Салат «Девятый вал»
- Венгерский паприкаш из куриного мяса
- Фотографии «Закусочный торт из кабачков» от приготовивших (1)
- Комментарии и отзывы
- Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Закусочный торт из кабачков
Ингредиенты для «Закусочный торт из кабачков»:
Тесто
Начинка
Соус
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда | |||
ккал 4815.1 ккал | белки 101.7 г | жиры 322.9 г | углеводы 356.7 г |
Порции | |||
ккал 601.9 ккал | белки 12.7 г | жиры 40.4 г | углеводы 44.6 г |
100 г блюда | |||
ккал 188.8 ккал | белки 4 г | жиры 12.7 г | углеводы 14 г |
Рецепт «Закусочный торт из кабачков»:
Начинаем готовку с приготовления начинки. Для этого лук режем мелко, морковь трем на терке. Разогреваем сковороду с растительным маслом и кладем лук. Пассируем его до прозрачности и легкой золотинки. Добавляем морковь, соль и сахар по щепотке, подливаем воду. Перемешиваем и накрываем крышкой. Морковь не должна быть поджаренная! Пускай томится до готовности.
Пока готовится начинка займемся соусом. Берем майонез и выдавливаем к нему через пресс чеснок. Хорошо перемешиваем.
Готовые начинку и соус отставляем в сторону. Принимаемся за тесто. Кабачки трем на терку (сок отжимать не надо), солим, сахарим, вбиваем яйца.
Перемешиваем и всыпаем муку с разрыхлителем. Замешиваем тесто густотой, как на густые оладьи.
На сковороду наливаем немного растительного масла. Разогреваем хорошо. Половником набираем тесто и выкладываем по центру сковороды. Ложкой распределяем равномерно от центра к краям. Прикрываем крышкой. Поджариваем пару минут. Когда верх блина будет сухим ( без сырых фрагментов) переворачиваем и жарим со второй стороны.
Готовый блин снимаем на блюдо, а на сковороду кладем новую порцию теста. Разравниваем, накрываем крышкой. На готовый корж кладем чайную ложку соуса, размазываем. Готовящийся блин переворачиваем на вторую сторону. Пока второй блин доготавливается кладем морковную начинку на уже готовый. Снимаем со сковороды второй блин. На сковороду кладем тесто для третьего блина, а второй смазываем соусом и распределяем морковную начинку.
Следующие действия в таком же порядке. Только меняем начинку. Третий и четвертый блины перемазываем соусом и присыпаем тертым сырком ( пол сырка на один блин).
В таком порядке собираем весь торт:два слоя с морковной начинкой, два слоя с сырком. Когда последний блинчик готов смазываем его остатком соуса и выкладываем оставшуюся морковную начинку. По краю присыпаем мелко резанной петрушкой. И украшаем веточкой петрушки. Хотя вариант украшения можно придумать любой! Стоит только включить фантазию!
У меня получается 11-12 блинчиков. Достаточно высокий торт выходит. После того, как торт остынет до комнатной температуры, можно убрать его в холодильник. Пускай пару часов охладится. Хотя кушать можно сразу в теплом состоянии. Приятного аппетита, поварята!
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!
Поделиться рецептом с друзьями:
BB-код для вставки: BB-код используется на форумах |
HTML-код для вставки: HTML код используется в блогах, например LiveJournal |
Как это будет выглядеть?
Похожие рецепты
Кабачковый торт
Заливной пирог с зеленью
Пирог из баклажанов с фетой
Кабачковый торт с творожной начинкой
Торт чечевичный «По-мужски»
Закусочный торт «Кабачок»
Закусочный торт «Баклажано-Итальяно»
Закусочный торт из кабачков
Кабачковый торт
Попробуйте приготовить вместе
Мадридский чесночный суп
Салат «Девятый вал»
Венгерский паприкаш из куриного мяса
Фотографии «Закусочный торт из кабачков» от приготовивших (1)
Комментарии и отзывы
10 июля 2020 года Алиева2012 # (автор рецепта)
18 августа 2018 года mama evdokya #
18 августа 2018 года Алиева2012 # (автор рецепта)
12 октября 2017 года antonina gil53 #
12 октября 2017 года Алиева2012 # (автор рецепта)
11 октября 2017 года shevakovas #
11 октября 2017 года Алиева2012 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:
Источник